eskapi-blog (てくてく京都♪)

京都にある多国籍料理店、eskapi店主の徒然日記です。

御手洗祭り

2010-07-28 | 今日の事

昨日は土用の丑

この時期に毎年行われている下賀茂神社の足付け神事

今年はtkei姐さんの家で着付けスパルタ教室を受けてから行ってきました。

メンバーは

いけこ姐さん、tkei姐さん、maikyさん、まめさん、千夜さん、あにすさん

結局私はtkei姐さんといけこ姐さんに素敵に着つけてもらっただけな気が(笑)

今回は去年買った浴衣に猫ちゃん帯

商店街を歩く浴衣6レンジャー

何事かと思われたことでしょう(笑)

それぞれ帯の結び方が違うのです!

私も自分で素敵に結べるようになりたいなぁ

日曜の夜、たくさんの人が足つけに来てました。

ここで二人静さんとも合流

浴衣で来たのは初めてやったのでろうそく立てるのにちょっと苦労しました

そこはすかさず浴衣のベテラン、姐さん達が助けてくれます

そうそう、千夜さんと私の髪の毛はtkei姐さん作です

普段アップにしない私達、劇的に変化しましたw

シスターズはほんとに個性派揃いですよね

この日は月もきれかった。

 

最近悩むことが多く、色んな人に話を聞いてもらってます

この日はシスターズの皆さんにも相談にのってもらいました。

やっぱし人それぞれ意見は違うけれど、どれもためになることばかり

京都に越してきたばかりの時、近くに友達もいなくて一人で悩むだけやったけど

今は近くにたくさんの友達がいて、励ましてくれて

ほんとに救われてます。感謝感謝です

 

願わくば皆でおそろいで買った水守りが不運をすべて吸い取ってくれますよう・・・

 

 


最近作ったもの

2010-07-23 | おうちcafe

最近といってもだいぶ前のものもありますが・・・

 

まずはご飯ものから

脳内物質セロトニンを補給するための鰹のタタキ丼

卵は温泉卵にしようと思ったのに失敗しちゃった

タレには生姜も入れてさっぱりと頂きます

そしてタタキは1日で消費しきれなかったので次の日は火を通してみました。

納豆と紫蘇をいっぱい混ぜて鰹納豆バーグに

これはつなぎが必要でしたね

ぽろぽろして食べにくかった・・・反省

ある日のお昼ご飯

鯵をさばいたので、鯵フライみたいなものを作ってみました。

一人暮らしで揚げ物はあんまししたくないんですよねぇ・・・

1人分やと油もったいないし汚れるし

なのでフライパンに油ちょっとで揚げるというか焼くというか・・・

冷蔵庫に入ってたもうすぐ死にかけのきのことピーマンと玉葱を無理やり

バルサミコ酢で具だくさんソースに変身させました。

結構おいしかったですよ

ピーマンがパプリカやったら色的にもうちょっと綺麗かったでしょうね

そして素直に揚げたらもうちょっと綺麗かったでしょう・・・

ちなみにおにぎりは1個でギブアップしました(笑)

 

続いておやつ編

Kさんに教えてもらったチーズケーキ

レアとべイクドのちょうど中間的な感じのチーズケーキです。

もうちょっと綺麗に切れたらよかったけど・・・

そしてもっと素敵に写真を撮れたらよかったのに・・

急いでたもんで・・・(言い訳)

まったりという単語が似合うとても美味なケーキです

そして余ったクリームチーズで作った、今度はしゅわしゅわ系チーズケーキ

まずくはないけど感動も薄く・・・う~んコクが足りない・・・

生クリームでも入れたらもうちょっとコクがでるかなぁ・・・??

カロリー気にして作るからなかなかうまくいかないんだよ・・・

やっぱしKさんには足元にも及ばず

何度も何度も作って、ようやく理想に近づいてきたバナナケーキ

クルミが余ってたので入れたら断然おいしくなったという一品ですw

極力バター控え目ですが、やっぱしもうちょっと入れた方がおいしいかも・・・

 

やっぱしおいしいものはカロリーが高いのですょ

 

こんな感じで色々作ってはいますが、やっぱし自分で作ると

おいしいと感じることが少ない・・・

手抜きしてるわけじゃないけどやっぱし自分のためってなるとやる気がね

まだまだ修行が足りませんなぁ・・・


古の花

2010-07-22 | 京都の和食・居酒屋

無料情報誌で見つけて気になっていたお店

北野天満宮のすぐ隣にある古の花

私が入ったときは結構席が埋まってました

お目当てはこの『もも氷』

シロップではなく桃の果肉をそのまま使用しているので日によって色が違うそうです

ふわっふわの氷に濃い~桃の味!

これはおいしい

他にもキウイ氷やバナナ氷など気になる氷がいっぱい

 

もも氷は7月~9月くらいまでの期間限定なのだそうですよ。

もう一回食べに行きたいなぁ

 

古の花

京都市上京区北野天満宮南門横89
電話:075-461-1519
営業時間:午前9時30分~午後5時まで
(ラストオーダーは午後4時半)
定休日:火曜日・月末の水曜日


cafe Pulito Bellezza(プリートベレッツァ)

2010-07-21 | 京都のカフェ

6月18日にOPENした西本願寺近辺のカフェ

プリートベレッツァ

職場の人と一緒に行ってきました。

今回はランチタイムは過ぎていたのでカフェ利用

 

OPENしたてなのもあるのかもですが、

アルバイト(?)の男の子の接客がとっても気になりました

もうちょっと教育されててもいいのでは??

 

それはさておき、ここでは隣のレーブ・ドゥ・ドゥーの支店のケーキが頂けるのです

えみちゃんねるでも紹介されたエトワール

フォークを入れるまでにかなり時間を要したのは言うまでもありませんw

かわいすぎる

 

ランチもなかなかよさそうだったので今度はランチで利用してみたいと思います。

 

cafe Pulito Bellezza

京都市下京区油小路通木津屋橋下る北不動堂町482KOUSEIビル1F
電話:075‐341-5656
営業時間:8:00~20:00

 


名古屋トリップ

2010-07-19 | 京都以外

久しぶりの連休

京都からちょっと足をのばして友人のMちゃんに会いに名古屋に行ってきました。

 

お昼は梅カフェ 紅い屋に

テレビでやっていて気になっていたそうです。

パスタやピザも捨てがたかったのですが、週替わりの紅い屋ランチを注文

今週は鳥豆腐のハンバーグでした

所々に梅の風味が感じられ、さっぱりしてて夏場にはぴったり

プチデザートとドリンク付

デザートの上にかかっていたのは塩入りの粉砂糖

なるほど、これは使える・・・(笑)

 

ちょっと休憩しに新婚さんのMちゃん家を訪問

新婚さんの部屋の空気をしっかり浴びてきました(笑)

はやくあやかりたいものです。

 

しばらくしておやつタ~イムということで

名古屋駅付近にあるサロン・ド・モンシュシュに

堂島ロールが食べれるというお店

なんともセレブチックなゴージャスな内装なお店です。さすが名古屋!!

頼んだのはプリンセスパフェ

プリンセスロールをパフェに見立てたこのお店限定のメニュー

えぇ、ダイエットは明日からですとも!

底上げなしのイチゴぎっしりはイチゴ好きにはたまりません

 

夜はMちゃんの旦那さんと合流し鳥料理の居酒屋さんへ

名古屋に来たらやっぱし手羽先たべとかんと

表面パリッとしててうみゃ~

こちらも名古屋らしい味噌カツ串

この赤みそのタレ、たまに食べたくなるんよねぇ・・・

名古屋コーチンの親子丼

とろとろ卵と濃厚な味をだす名古屋コーチンいいですねぇ

 

京都をプラプラするのもいいですが

たまにはちょっと遠出もいいですねぇ

久しぶりの再会でいっぱいおしゃべりできました。

今度は泊まりでゆっくりお邪魔したいと思います(笑)


宵々々山~宵山

2010-07-16 | 今日の事

今年も3日間しっかり楽しみました

今年はシスターズと一緒に回る率高かったです

浴衣姿のmaikyさんと虹子さんを激写

 

そして食べましたよ~!

しみだれ豚まん

生麩田楽♪これ毎年食べてる♪♪

今年初!人生初!のトルコアイス

のび~るアイス、おいしかった

もちろん前田のベビーカステラも食べましたよ!

黒主山の桜

この時期に夜桜を楽しめるなんて

この鯉、1年ごとに増えていくらしいですよ~

弁慶と牛若丸

今年は全部の山鉾を見て回れました

 

戦利品

今年の粽は保昌山

ぜひとも成就してほしいですねぇ

一目惚れの手ぬぐいは鈴鹿山のもの

早速部屋に飾りたいと思います

八幡山の鳩鈴

何しろ鳥好き家族なので母も実家用に買って帰りました。

夜泣き封じの鈴らしいのですが、

果たしてこれできびちゃんはおとなしくなるでしょか・・・(笑)

 

その他くろちくの祇園祭セールで扇子やらバックやらガーゼハンカチやら

浴衣小物も激安で手に入り大満足です

 

とりあえずざっと紹介でした。

明日も仕事なので今日はこの辺で

また宵山の様子などは詳しくアップできたらと思います

 

 


いよいよ

2010-07-13 | 今日の事

明日から3日間

宵々々山、宵々山、宵山ですね

仕事終わりに散歩がてら鉾を見に行きました

車両通行止めになっている道

明日からここが人で埋め尽くされるようになる・・・

降ったりやんだり不安定な天気

明日は浴衣を着ていく予定なのでなんとか持ってほしいなぁ・・・

去年の祭りが終わってすぐから待ち遠しかった祇園祭

わくわくするけど、あっという間に終わってしまうお祭りに

なんだかちょっと切ない気分


吉四六さん

2010-07-11 | 京都の和食・居酒屋

九州味巡り第二弾!私は今回から参加

今回は大分郷土料理の会です

寺町通り沿いに置いてある看板→二階へ上ちょくれ。

はい、上がります!!

吉四六さん商い中です

この方が大分の有名人、吉四六さんだそうです

最初はみんなかぼす酒で乾杯!

私はかぼす酒2杯頂いてからmaikyさん、あにすさんと共に

大分の日本酒、西の郷を頂きました

甘くて飲みやすいかったです

 

さて食べ物行きましょう!

「りゅうきゅう」なる食べ物

甘塩辛いタレに浸かった鯵

大分出身mi-tun姐さん曰く、ほんとは何種類かの魚が混ぜ合わさってるそうです。

しいたけのバター焼き

生椎茸なのでとっても柔らかくジューシー

かぼすの果汁をかけて頂きます

ぶりかま

ほくほくです

とり天

mi-tun姐さん曰く

ほんとは一口サイズではなく、もっと大きくのを辛子と酢醤油で食べるそうです

こちらはまっちゃさんチョイスのトンカツ!

お肉やわかい

だんご汁ができるまで吉四六漬けで休憩しといて~とご主人

おまちかねのだんご汁です

私、団子が入ってるものだとばかり・・・

実際はきしめんみたいな感じの麺が入った具だくさん味噌汁ってな感じでしょうか?

これ好き

そして「やせうま」

だんご汁に入ってた麺にきなこがかかったもの

もっちもちでうまぃこれはぜひとも家でも作ってみたいです。

何故やせうまなのか・・・聞いたけど忘れちゃった

ちなみに、上の額に入ってた吉四六さんより、こっちの吉四六さんの方が

より吉四六さんらしいそうですw

 

ここのお店に来る前に出会った祇園祭の神輿洗いのお迎え


待ち合わせのために寺町通りに差し掛かった時に

タイミングよく出くわしました

寺町通りを馬が歩いちゃうんですよ~

さすが京都ww

 

吉四六さん

京都市中京区寺町通三条下ル 桜湯ビル2F
電話:075-211-8689
営業時間:11:30〜14:00
17:00〜23:00(LO/22:30)
定休日:日曜、祝日の夜休


マーベラスクリーム

2010-07-06 | 京都洋菓子

6月にやっとOPENしたイオンモールKYOTO

その中にあるマーベラスクリームに行ってきました

ワッフルコーンは店内で焼いているのでお店の外まであま~い香りが漂ってます

OPENしたてから行列が絶えないお店

私は抹茶イチゴ大福

やっぱし抹茶とかイチゴとかに弱い・・・w

一緒にいった同僚はベリーベリースイートヨーグルト

 

注文して冷えた大理石の上でこねこねしてくれるのですが、

できあがりはとても柔かい・・・

こういうのが好きっていう人もいるかもですが、私はもちょっと硬い方がいいかなぁ

 

このお店の隣の抹茶カフェみたいなとこのほうが私は好きです

抹茶パフェとかあんみつとかあったし

 

すいていたらいいかもですが、行列してまではもぅいいかな・・・

 

 

マーベラスクリーム

京都市南区西九条鳥居口町1番地
イオンモールKYOTO Sakura館1F  
電話:075-693-8087

 


AU BON SENS

2010-07-05 | 京都のカフェ

今の職場のある京都駅南にはほぼカフェがない!

そんな中、職場から自転車でちょっと行った、東寺から一番近い町家カフェ

AU BON SENS

羅城門のバス停の真ん前です。

そう、ここはそば粉のガレットが有名

こういう町家の作りはやっぱしとても好き

お庭もあってほどよい緑が心地良い

頼んだのはガレットのランチセット

まず前菜に自家製ハム、ポテトサラダと葉っぱのサラダの盛り合わせ

こちらがそば粉のガレット

一緒に行った子も同じものを頼んだのですが、

「1枚ずつしか焼けませんので、まずは1枚お二人でお分けください。

熱々の方がおいしいので」

とお店の方が丁寧に対応してくれはりました。

言われた通りに半分ずつ分けわけ

ちょうど食べ終わったころにもう一枚がやってきました

 

ランチメニューは日替わりのようで、

この日は生ハムとアンチョビのトマトソースのガレット(アマトリチャーナ?)

アンチョビの塩気がいい感じ

セットのデザートはプリン

飲み物は数種類から選ぶことができます。

プリンは食べかけではなく、

最初っから半分に切られて盛られてるのですよwあしからずww

 

パスタランチとかもあるみたいやし、カフェの利用でもよさそう

でもちょっとお値段高めかなぁ・・・?

ショーケースに置かれてたケーキちっちゃかったし・・・

観光の方にもお勧めしたいのですが、東寺から歩きだとちょっと距離があるかも

バスっていう手もあるけどこの距離で220円はちょっと・・・

もうちょっと近かったらいいのにね

 

 

AU BON SENS

京都府京都市南区四ツ塚町40
電話:075-671-3117
営業時間:11:30~21:00
不定休