2階の店舗なのに人がひっきりなしに訪れるカフェ
御幸町姉小路角のコチ
一口かじった瞬間に
あ、おいしい・・・・と言葉がこぼれるほど、
今まで食べたホットドックの中で１番美味しかったかも。
パリッと歯切れのいいセミハード生地にペッパーの効いたソーセージ
たっぷりの溶けたチーズ
はぁ、溜息もんです・・・
人気店が人気店たる由縁
味はもちろんのこと、空間作り
ここはすべてにおいてバランスが取れてると思う。
味が良くても空間が悪かったらダメやし
空間が良くても味が悪ければこれもダメ
万人受けするものなんて作れないし作るつもりもないけれど・・・
センスっていうのはどうやって身につけるもんなんでしょうね？？？
CAFE KOCSI
京都市中京区姉小路通富小路東入ル南側 廣瀬ビル2F
電話：075-212-7411
営業時間：１２：００‐２３：００
定休日：木曜・第３水曜