eskapi-blog (てくてく京都♪)

京都にある多国籍料理店、eskapi店主の徒然日記です。

柳月堂

2008-10-30 | 京都のパン

実は結構前に行ってたんやけど、いまさらupです。


その日の事をその日のうちに書いてる記事のほうが少ないのやけどね・・・


叡電の出町柳駅前にある柳月堂さん


ここまであんまり来ぉへんやろうなぁと思って


買ったのは4点!!


   


くるみぱん 90円
クリームパン 126円
メイプルおさつ 160円
スイートくるみ 130円



くるみぱん。


結構おっきいのに90円!!


ふわふわの生地に所々香ばしいくるみがコリって。


あっためたらもっとおいしかったかも


 


クリームパン。


ここのカスタードはなめらか。


スーパーとかで売ってる薄皮クリームパンのカスタードの味と似てる


薄皮クリームパン好き=ここのクリームパンも好きな味でした



メイプルおさつ。


本日のおすすめって書いてあったから


すっごいメイプルの香りで生地はふんわり柔らか。


でも期待してたサツマイモはあんまし入ってなかった・・・残念


 


スイートくるみ。


ハード目な生地にくるみがゴロゴロ。


あま~いくるみのクリームって言うかジャムみたいなのがとってもいいお味。


買った中では一番好きなパンやったかも


 


柳月堂


京都市左京区田中下柳町
電話:075-781-5161
営業時間:9:30~22:20
定休日:土曜日


 


ある日の朝食と夕食

2008-10-28 | おうちcafe

毎日は気合入れて作れないけど、たまにはね。

まずは朝食。

ホットサンドと目玉焼き。

写真いまいち

ホットサンドはHERONのフォカッチャサンドの具を真似て、

きのことジャガイモ(茄子は高いのよね)をバジルで炒めて。

もうちょっとバターっ気がほしかったかなぁ。

でもおいしかった

私は目玉焼きはもっぱら半熟派の塩コショウです。

たまに醤油かけるけどね。

目玉焼きとかゆで卵って家庭によって色々で面白い発見があったりしますよね。

皆さんはどうですか?

 

 

そしてある日の夜ご飯。

唐揚げ丼(もどき!)

仕事帰りに三条会商店街通るとちびから本舗があるでしょ?

食べたくなるのよねぇ唐揚げ

でもカロリー高いから、

ここでまた登場!豆腐!!

凍り豆腐って食感が肉っぽくなるって知ってたけど、

どうやったら唐揚げっぽくなるかなぁ~??

って色々試行錯誤して、色んなもの混ぜて、

カロリーカットの為に、揚げずに焼く方向で・・・・

で、できたこちら。

思わず、んふふっってなっちゃった。

自分で言うのも何やけど、ほんまにおいしい

久々に自分で作ったものの中での大ヒット。

唐揚げっていうより、ナゲットって感じやけど、大満足!

唐揚げのカラッと感も片栗粉で再現できてました。

やれば出来るやん私~

 

そして最近はまっているこちら。

玉ネギまるごと、電子レンジにかけただけ。

今日は大根おろしとポン酢でいただきました。

簡単すぎるけど案外甘くておいしいんですよ~

昨日は生姜のあんをつくってあんかけ玉ネギで食べました。

これで大量にある玉ネギ一気に消費です。

疲労回復のレシピとしてよかったらぜひお試しください~

 

 

 

 


Sweep

2008-10-26 | 京都の和食・居酒屋

今日は学祭の練習の後、久しぶりにHちゃんと夜ご飯。

 

いってみたかったお店、Sweepに行くことにしました。

通されたのは2階のカウンター席。

言ってみればカップル席ですね

雰囲気抜群です。

椅子をひいてくれたり、ひざ掛けを持ってきてくれたりと至れり尽くせり

メニューを聞きにきてくれるタイミングもバッチシでとても気持ちがいい接客でした。

手始めにHOTカクテル、蜂蜜ピーチティーとおつきだし。

HOTカクテルって初めて飲んだ

 

おいしそうなネーミングのメニューから悩みに悩んで数種類を選び、

でも、こういう小洒落たお店は料理のボリュームが少なかったりするんだよねぇ~

とか思っていたのですが、

煮かぼちゃの胡麻マヨサラダ。

あらら?思ってた以上に結構なボリューム!

手前が鶏の西京味噌チーズ春巻き、

香ばし味噌とチーズがたまらなく合う

奥が京豆腐と生麩とかぼちゃ、さらに茄子も入った揚げ出し。

ほっこり。

旬魚と古木梅の生春巻き

ぷりぷり魚と梅の風味がgoo

野菜もたっぷりでヘルシーです。

秋鮭とキノコの炊き込み石焼ご飯。

ジュワ~っ。

おこげ~最高

話は尽きず、飲み物追加!

奥が私が頼んださっぱりキウイで、手前がHちゃんが頼んだ青柚子。

きれぃだねぇ

 

そしてやっぱり閉めはスイーツでしょ

お店の方が、別冊の写真つきのスイーツメニューを持ってきてくれました。

こっちもいいね、あぁでもこっちも捨てがたいねぇ・・・

で結局、

「半分個しましょっか?」

とのHちゃんの提案で無事解決

和のSweepパフェと

自家製豆乳ブリュレとバニラアイスの黒胡麻ときなこで味がさね 黒蜜がけ

もう言うことなし!甘いもん最高

 

おいしいし接客も気持ちよかったし全体的にと~っても良いお店。

また利用したいと思います。

 

ブリュレ食べながら家にバーナーが欲しいな~って思いました。

誰か誕生日にくれないかなぁ(笑)

 

Hちゃんは大学の後輩なのですが、考え方が似ているのか

話してて、「そうそう、わかる~!」っていうのが多いのです。

価値観が同じ人と話をするのはやっぱりすごく楽やし楽しいのです

今日も気持ちよく飲んで食べれて大満足なのでした

 

 

Sweep

京都市下京区烏丸仏光寺西入ル釘隠町232
電話:075-344-3838
営業時間:17:00~24:00(LO.23:00)
             17:00~1:00(LO.24:00)金土祝前日

 


またまた

2008-10-26 | 京都のパン

またバタバタさんです

近いし、パンの大きさの割に安いしほんまによく利用します。

一昨日は寝坊して弁当を作れなかったので、

  

買ったのはこの三種。

クリームパン 150円
スイートチーズ 180円
さつまいもくるみ 250円

 

クリームパンにみえないでしょ?

でもちゃんとクリームパンなんですよ

外の生地は薄くパリパリ。

クリームはほんのり卵の味がするしっかりめのカスタード。

他の店にはない独特な食感のクリームパン。

私は好きです

 

そしてこしあんと同様に、あったらど~しても買ってしまうこちら

スイートチーズ。

結構なおっきさですよ。

あまずっぱいクリームチーズ(だと思います)が癖になります

荒神口のhohoemiさんにも似たようなのがあるけど、

こっちのほうがおっきいし私は勝手にお得やとおもってます

 

残るはなが~いこちら

土日の朝用のさつまいもくるみ。

このおっきさで250円はかなりお得やと思うのです。

かりかりのフランスパン生地にくるみとさつまいもがゴロゴロ

くるみの香ばしさと所々で出てくるさつまいもの甘みがベストマッチ!

うちの職場でも人気のパンです

 

ていうか最近パンばっか食べてるなぁ・・・

パンを食べる前に抹茶豆乳を飲むと

血糖値の急上昇を抑えてくれていいらしいですね。

最近、気休めまでに普通の豆乳飲んでからパン食べてます

ほんとに気休めにしかならないですけどね・・・

 

今までのバタバタはこちら 2 


京都の夕暮れ

2008-10-23 | 京都のお寺・神社

雨の日が続いていますが・・・

 

maikyさんや虹子さんがブログで

きれ~な夕暮れの写真をのっけてはったので、

私もこの間のよく晴れた日に、まねしぃで東山まで行ってきました。

知恩院

円山公園

そして高台寺あたりから見る八坂の塔。

京都っぽい

京都タワーも写ってるし

うんうん、京都っぽい

舞妓体験ですね~。

この前県民ショーみてたら、

「昼間うろうろしてる舞妓はほとんど(全部)舞妓体験や。」

って千原兄弟がばらしてはりましたね

舞妓さんは夜に出勤ですからねぇ・・・

よくよく考えたらそらそぅや

でも舞妓さん(体験でも)見かけたら

やっぱし、わぁ~ってなっちゃいます。

 

まだまだ京都人にはなりきれませんね。

 

 


CHIELSHEA(チェルシー)

2008-10-22 | 京都洋菓子

三条会商店街に9月28日突如あらわれたプリンカフェ。

CHIELSHEA(チェルシー)

カフェって言ってもテーブル一個だけですね

まぁそれはさておき、

OPENした時からずっと気になってたけど、

ようやく食べれました!!

 

うちの職場に物を持ってきてくれる卸さんが買ってくれたのです

職場のみんなでおやつにプリン~

こんな状態で箱に入ってます。

この日頂いたのは、美山牛乳プリン、抹茶プリン、かぼちゃプリン。

私はかぼちゃのプリンをいただきました~

何もつけないで食べるとすご~くあっさりしてて、あんまし甘くないです。

でも付属のカラメルをかけると

ほんとちょ~どいい甘さによく計算されてます。

ちょっと固めのしっかりプリンでした。

つけてくれるスプーンの柄がちょっと短くて食べにくかったけど(笑)

ぺろっと一瞬でなくなりました

 

 

美山牛乳プリンはかぼちゃプリンとはまったく逆で

杏仁豆腐みたいな感じで柔らかくぷるっぷるんやったそうです。

それはぜひまた行って食べてみないと

 

今日頂いたのはミニのほうで、ハートのココットに入ったのも売ってるみたい。

陶器の器を返却すると30円返却してくれるそうですよ。

エコですね

 

イートインメニューのなかに

「飲むプリン」

なるものが書かれていたので非っ常に気になってます

 

 

CHIELSHEA(チェルシー)

京都市中京区壬生馬場町2-6ウィンドベル二条駅1F
電話:075-821-2730
営業時間:11:00~19:00
定休日:木曜日

 

 


カフェバー粋

2008-10-21 | 京都の食堂

三条通を通っていると新町あたりで現れるこのお店。

カフェバー 粋

今年の7月にOPENしたばっかり。

 

はじめはちょっと入りにくかったけど、

何回か行ってるうちにお店のお姉さんと仲良くなりました

お姉さんっていっても実は私と同い年で

でもすごい大人っぽい、細くてスタイルのいいさばさばしたお姉さん。

私とはまったく別のタイプです

 

この日は仕事帰りにランチを食べに行きました。

この日のランチメニューは麻婆麺

手打ち麺は竹炭が入ってて真っ黒~!

もっちもちで餡とよくからんでおいしかったです

ご馳走様でした。

 

私は最近はいっつもカウンター席に座って、

お姉さんとしゃべったりしてますが、

窓際のテーブル席もいい感じですよ

町屋つくりの建物でおしゃれな雰囲気。

 

伏見にあるケーキ屋さんが元らしいので、

ケーキももちろんあります。

抹茶のチーズケーキが濃厚で私は好きです

 

11月からはカレーメニューが増えるらしいですよ!

ぜひともまた行かなくては

 

カフェバー粋

京都市中京区三条通新町西入ル釜座町36
電話:075-950-1596
営業時間:ランチ  11:00~15:00
             ディナー 18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日・祝日(変更するかも・・・とのこと)

 

 


芳治軒の蕨餅

2008-10-19 | 京都の和菓子・甘味処

ゆる音屋の隣にあるのが芳治軒。

ここの蕨餅(1個150円)が大好きです。

せっかく山科に行ったので買って帰りました。

この日は隣に置いてあった栗大福も購入

だからね・・・栗って書かれたら弱いんだって・・・・

 

あっさり甘い餡をぷりっぷりの蕨もちがやさしく包んで。

このふにっとしたやわかさがたまらなく好き

 

栗大福もおもちもっちり柔かくておいしぃ

歯に当たるくりの食感もいい

 

あ~久しぶりに食べたなぁ~

 

学生のときは徒歩数分で行けたのになぁ・・・

実家に帰るときにお土産でよく買って帰ったっけ

学生の時はお金なかったから

和菓子とかは、食べたいから買うってことあんまししなかったなぁ・・・

 

先輩たちが社会人になったら金銭感覚が変わるって言ってたのが

今しみじみと実感できてます

いいんだか悪いんだか・・・・

 

とりあえずダイエットしたい身にはあまり好ましくない感覚ですね

でもやめられないんだも~ん

 

ちなみに芳治軒は大丸山科店にも出店してますよ。

 

芳治軒

京都市山科区竹鼻竹ノ街道町77
電話:075-581-0209
営業時間:9:30~20:00
定休日:火曜日


九十九堂本舗

2008-10-18 | 京都のパン

高島屋の地下の入り口付近にある九十九堂本舗。

ここのクリームパンはおいしい。

河原町に出たら大概買って帰ります。

もちろんこの日も

栗パンなるものが売ってたので思わず買っちゃいました

モンブランなパンでした。

パン部分がもうちょっとパリッとしてたら最高やった。

栗のクリームは濃くておいしかったです

 

あとお昼用に今の期間限定の珈琲クリームパンと

次の日の朝用に普通のクリームパン。

 

珈琲クリームパン

クリームパンに比べたらクリーム量は少なめ。

やけどちょっと見えてる黒い物体はなんと!

珈琲ゼリー

パンはふわふわ、クリームなめらか、所々にぷりぷりしたのが当たる

食感がなんともおもしろかったです。

 

そしてクリームパン

とろ~り

見てください。あふれんばかりのクリームの量

あま~いクリームは、

牧場の絞りたてのソフトクリームのような濃厚な味
(この表現でわかりますか??)

おいしいなぁ~~

 

普段はクリームパンはあっさりめのクリームが好きなんですが、

たまにこんな濃い~クリームが食べたくなるんです

 

例のごとくトースターでちょっとあっためて、外はあったか中はひんやり。

至福の時です。

 

ちなみにあんぱんもジャムパンも中たっぷりでおいしいらしいですよ~。

 

ネットでも買えるみたいですね

こちらから↓

九十九堂本舗

 

今日は美容院に行ってきました。

あごくらいまで伸ばしていた前髪をばっさり

だいぶ若返りました。

あと久しぶりの染髪。っていってもそんな明るくはしてません秋やしね

 

その帰り道、四条通を通っていると

「コンコンチキチンコンチキチン

祇園囃子??

なんでこの時期に?

私が通った道では2箇所、練習してはりました。

なんで?なんで??

誰か知ってる方いらっしゃったら教えてください

 でもお囃子の音を聞くとなんだかうれしくなります。

でもでもなぜかちょっと切ない気持ちにもなったり・・・

不思議ですね


バタバタ

2008-10-17 | 京都のパン

体がだる~い

だらだらと三条会商店街を自転車で走っていると

「三条か~い商店街っ三条会~商店街っおおきなこ~えで~・・・」

いっつも聞いてる曲なのに

今日はやけにこの中途半端にテンションの高い曲が耳について

ちょっといらっとしてしまいました

 

こんなときはパンに限る!!(どないやねんですね・・・)

ということでバタバタへ。

 

今日は

くるみチョコ 160円
梅パン 180円

くるみチョコはチョコチョコしたのが食べたくなったときによく買います。

トースターでちょっとあっためて食べるのですが、

外はぱりっ、中からチョコがとろ~んって

食べててもとろとろでてくるのでちょっと大変

でも文句なしおいしいのです

 

で、今回初挑戦なのが梅パン

中に梅ボシがはいってるとか??
はたまた梅肉が練りこまれてるとか??

様々な創造をふくらませていたのですが・・・・

あれっ?

なんもはいってない・・・色も普通だぁ・・・・

普通のパンやん

もしかして入れ忘れとか??(笑)


ちょっと不信感をもちつつ一口パクリ。

ん~やっぱり普通のパン??

もぐもぐ

 

もぐもぐ

 

もぐもぐ

 

 

梅だぁ・・・・

ほんのりすっぱいんです。

うまく表現できないけど梅なんです

 

噛めば噛むほど梅!

 

気になる方はぜひ試してみてください。

一回梅を感じるとその後は口に入れた瞬間から梅を感じれるようになりました。

不思議なパン

ほんのりくるすっぱみがなんとなく癖になりそうな・・・

今度あったらまた買っちゃうかも

 

バタバタの前回の記事はこちら