eskapi-blog (てくてく京都♪)

京都にある多国籍料理店、eskapi店主の徒然日記です。

カイラスのフレンチトースト

2010-02-28 | 京都のカフェ

ちょうど近くを通る機会があったのでカイラスレストラン行ってきました。

ぽっかぽかの昼下がり。

この日は貸切~

ここの雰囲気はとっても好き。

足を延ばしてゆ~っくりくつろぎます。

頼んだのはフレンチトースト。

前に虹子さんがおいしいって言ってたのをずっと気になってて・・・

 

豆乳を染み込ませて焼いてあるトーストにメープルシロップをかけて頂きます。

結構分厚いトースト。

表面はカリッと中はジュワ~っとしてます

う~んどうやって焼いてるんやろう??

これだけで結構おなかいっぱいです。

 

のんびりのんびりして

置いてあったシュナの旅の本を読み終えました。

 

前の記事はこちら→☆☆

 

 


旅Café&Dining おでかけ日和

2010-02-26 | 京都のカフェ

三条油小路角に新しいカフェができました。

ず~っと工事してたのはこれだったのね~。

旅Café&Dining おでかけ日和

三条通り沿いから階段を上り中に入ります。

入ってすぐに目に入るのは

素敵な和な座敷の席。

入って右手にはテーブル席があります。

「お好きな席へどうぞ~」と言われたのですが、

座敷の席には先客がいたので、私達はテーブル席のほうへ。

京都初!旅行の手配ができるカフェ&ダイニングだそうで。

面白いですねぇ。

カフェだけの利用もOKということで私達は入ったのですが

最近チーズケーキにはまっています。

一時的マイブームいつまで続くやら・・・

スプーンフォークが可愛い

ちょうど油小路の交差点の角にあるので祇園祭の還幸祭のときは特等席やなぁ・・・

予約でいっぱいになりそうですねぇw

お酒の種類も結構あるし夜メニューもよさげでした

ちなみにチーズケーキはさっぱり系。

フルーツがいっぱいはうれしいですねぇ

 

ただ私はもっと濃い~やつが・・・(しつこい)

さらさ焼菓子工房あたり濃い~やつがあるでしょうか?

今度試してみよう。

パパジョンズとか松の助とかどうなんでしょう?

だれか濃い~どっしりしたチーズケーキのお店知ってる方、情報お願いします

 

 

旅Café&Dining おでかけ日和

京都府京都市中京区油小路通三条下る三条油小路町145-1
電話:075-255-3399
営業時間:[月~金]11:30~21:30(L.O)
[土・祝]11:00~22:30(L.O)
定休日:日曜日


Beau,bel,belle!~パティスリー ボゥ・ベル・ベル~

2010-02-25 | 京都洋菓子

二条城近く、御池通りにケーキ屋さんができました。

もともとは桂のほうにあったお店が移転されたみたいですね。

早速職場の上司の方が買ってきてくれました

有名なのはこのチーズケーキ。

その名も“とろけるチーズケーキ”

口に入れた瞬間にしゅわ~っととろけます。

チーズというより生クリームを食べているようなそんな感覚です。

 

これはこれでおいしいのですが

私は軽いチーズケーキよりもどっしり濃厚なチーズケーキが好きなので、

う~ん・・・これは私的にはチーズケーキじゃない・・・

 

好きな人は好きそうですけどねw

 

 

Beau,bel,belle!~パティスリー ボゥ・ベル・ベル~

京都市中京区黒門通御池上る織物屋町209番1
電話: 075-811-2217


りんごが恋しい季節です

2010-02-25 | おうちcafe

りんごというよりイチゴが旬ですが・・・

この前一度挑戦してみたかったタルトタタンを作ってみました。

りんごは砂糖とレモン汁を加えてじ~っくり煮詰め、飴色りんごに。

タルト生地は適当に・・・w

じ~っくり火を入れたので、フォークであっさり切れちゃいます。

鍋でやったら結構な時間を要したので、

今度作る時はレンジでちょっと加熱してから鍋に移そうと思います。

タルト生地も適当な割にさっくりしてておいしかったです。

久しぶりにヒット作

 

目指すラ・ヴァチュールのタルトタタンには到底届きそうにないですが、

でもこれはこれで美味でした


T.MURAKAMI Dessert Factory

2010-02-23 | 京都洋菓子

大丸の中に新しくできたカフェ。

T.MURAKAMI Dessert Factory

TAWAWA系列のお店です。

 

母と買い物に行ったときにお茶をしようと入りました。

14時半やったのでまだランチタイム。

ティータイムは15時からだそうで・・・

でもいいやとデザートを単品注文。

母はムラカミロール。

しっとりとした固めのしっかりした生地でした。

わたしはモンブラン。

中は、下からスポンジ生地、メレンゲのサクサク生地、ホイップクリーム、

栗のクリーム。

 

和栗のクリームですねぇ

これはおいしい

 

お店の雰囲気はそれほど好きな感じではないのですが、

この味はもう一度食べてみたいお味です。

 

T.MURAKAMI Dessert Factory

京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地 大丸京都店3F
電話:075-231-4666
営業時間:10:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
定休日:大丸に準ずる


京庵 - miyako an -

2010-02-22 | 京都のカフェ

なんかカフェに行きたいな~ということで結構前のことになるのですが、

学校帰りにちょっと遠回りしてカフェに行ってきました。

和雑貨とカフェとおけいこのお店 京庵~miyako an~

町屋をリノベーションしている店内は縦長。

貸切だったのでこたつ席に座りました。

店内入ってすぐには和雑貨が置いてあります。

Nちゃんは柚子のパウンドケーキとジンジャーティー。

私はさつまいものお汁粉

“生麩入り”w

弱いんですよねぇ生麩に・・・

やさし~い甘味のぜんざいでした。

夜カフェもいいもんです。

外は寒かったのでしばらくほっこりしてました。

 

和雑貨を置いているところから昔の防空壕が見ることができました。

京都は大きな空襲を受けなかったので、基本的には物置として使われていたそうです。

お店の方が丁寧に教えてくれはりました。

 

量の割にはお値段が少しお高め?

なので、お金に余裕のあるときにまた行きたいお店です。

 

京庵 - miyako an -

京都市中京区錦小路通新町西入ル 西錦小路町264−3
電話:075-221-7003
営業時間:ランチ12時~15時頃まで
夜21時頃まで
不定休


とようけ茶屋

2010-02-20 | 京都の和食・居酒屋

やっとテストも終わり母を呼び出し。

「梅も咲いてきたし見に来ない~?」

ということで急遽母上洛。

行ったことがないという北野天満宮へ

いまにもはじけそうな蕾とかわいい花が混在する梅が気に入ったご様子。

 

しばらく梅を楽しんだ後

とようけ茶屋でお昼ご飯。

開店前からお店の前で15分ほど待ちました。

並んでいるとあっというまに大行列完成!

私達は2組目。

2名様お2階へどうぞ~と案内された2階は4席。

1階は2席。3階もあるのですがおそらく4席くらいでしょう。

こりゃ行列できるわな・・・

イスが可愛い

 

母が頼んだのは、とようけ丼

豆腐刻み油揚げの甘煮、椎茸、九条ねぎを煮込んだ丼。 七味の風味。

何年か前に嵐の大野君がテレビで食べていたのを見て以来気になっていたそうです。

全部食べきるには濃い味付け。

男の人は好きそうですね

 

そしてここぞとばかり私は一番高いものをw

京野菜と生湯葉膳 1700円

おぼろ豆腐とくみ上げ湯葉

東寺湯葉のくずひき/京野菜と生湯葉の煮物/京野菜と4色平湯葉の天ぷら

丹波黒豆ぬばたま湯葉の煮付け

ご飯と刻みすぐき/小巻湯葉のお吸い物/生湯葉刺身

デザートにはとようけ饅頭が着いてきます。

大豆の漉し餡を豆腐と餅粉で包んだ柔らかい饅頭。

やわやわもっちもち。かすかに豆腐の甘味がありました。

 

ふぅ~満腹です

おいしかったのですが湯葉は湯葉。

私はそこまで高いお金を出して湯葉を食べようとは思わない人なので・・・

今度来た時は丼ものを頼みます。

 

気になるのは生麩丼

生麩大好き人間としては大変興味深いです。

ひろうすとふく俵を買って帰りました。

おでんにしていただきます。

圧力鍋でちゃちゃっとね

 さてダイエットダイエットw


きび動画集

2010-02-18 | 今日の事
たまってきたのでおすそわけ。残念ながら携帯からは動画見れないっぽいです…
*ねむたい・・・



*謎のステップ・・・


ご機嫌さんです♪

*サイヤ人までの道のり・・・


スーパーサイヤ人きび

サイヤ人じゃなくてサイヤ鳥か…

2010-02-14 | おうちcafe

さつまいもです。

私はいつも

このように炊飯器で加熱します。

芋を洗って、少量の水とともにお釜にいれてスイッチポン!で放置。

さつまいもはゆ~っくり加熱することで甘味が増すのですよ。

寒い時期に根菜は体を温めてくれるのでいっぱい摂るべきなのです。

うまうま

ただし、さつまいもは栄養価もいいかわりにカロリーも高いので要注意!

え!?マジで??

 

最近私の食欲とともに、きびさんの食欲も旺盛で、えさがすぐになくなります。

心なしかでっかくなった??

成長期ですかねぇ・・・