eskapi-blog (てくてく京都♪)

京都にある多国籍料理店、eskapi店主の徒然日記です。

10年前の自分からのメッセージ

2014-10-20 | 今日の事
少し用があって実家に帰っています。

10年ほど前まで毎日使っていた部屋に溢れる不要な物を思い立って整理していたら、昔の日記を見つけました。辛いことがあったら開けて書く、と当時高校生の私は決めていたようです。吐き出しの為のノート。その存在すらすっかり忘れてた。


当時の心境を読み返していると思考回路はその頃からあんまし変わってないな…と呆れるようなほっとするような…

10年前の私からのメッセージ“元気ですか?幸せになって!でも今の私をちゃんと覚えとってな。がんばれ未来の私”って。読んでたら胸がキューっとなりました。

過去の私へ。あなたが想像していた未来の私には全然まだなれていなくて、胸を張って幸せですとは言えないけど、嬉しい事も辛いことも色々と経験して、あなたより少しだけ器用に生きていけるようにはなってますよ。まだまだがんばらないとね。
まさか過去の自分に励まされるとは思わなかったな。また未来の私にメッセージ残しておこう。次は何年後に思い出すかなぁ?

お盆

2012-08-22 | 今日の事

 

お盆も過ぎ、朝晩は徐々に涼しくなってきている・・・・

ような気がする京都です。

久しぶりに清水寺に行ってきました。

清水寺の千日詣り。

お盆に実家に帰ってることが多かったので、何気に初です。

千日分の御利益を頂き、おごそかな気分で眺める京都の夜景

帰りの誰もいない二寧坂。

のんびりゆっくり帰れる京都住人の特権。

たまにはこういうのもいいですね。

仕事あがりにせっせと焼いたパンデピス

スパイスをたっぷり使ったパウンドケーキのようなもの。

スパイスたっぷりなだけにかなり好みが分かれそう。

せっせとラッピングして手土産に・・・・

向かった友人宅にて皆でわいわいご飯☆

お家から大文字が見えるのってとっても素敵

毎年フライング気味の左大文字

舟も綺麗に・・・

夏の終わり・・・

 

夏の終わりはいつも切なくなるのですが

今年はそんな余裕さえなさそう。

というか暑過ぎて。

毎年夏になると、ほんとに寒い冬なんてくるんやろうかって思うけど

ちゃんと季節は巡るもの。

数か月後には、ほんとに暑い夏なんて来るんやろうかって思ってるんやと思いますw

 


尾道その3

2012-08-13 | 今日の事

 

とにもかくにも暑かった。

暑い暑い言ってたら

こんなお店を見つけてしまったもんだから

思わず入ってしまいましたよ

生のフルーツを熟成させたシロップ

私はブルーベリーのシロップを頂きました。

はっさくとかバレンシアオレンジとか杏とか桃とか・・・

生シロップやのにお値段450円程度!

いい仕事してますなぁ・・・

 

そして

良い味出してるお店がもうひとつ

階段を上がったお二階のお店なのですが

 

とっても雰囲気が良い

こういうお店大好物です

こういうのぜひマネしたいですねぇ

空いた窓からはガタンゴトンと電車の音が聞こえます

珈琲も濃いくて私好み

ゆっくりしたかったのですが、電車の時間もあったので次のお店へ

 

次は港の見える居酒屋さんで

アナゴの刺身!

初めて食べた。こりこりでおいし

しゃこは見た目怖いけどとろっとろ!

カワハギも美味美味!

 

さてお土産は

おやつとやまねこの

牛乳瓶に入ったプリン

とろっとあまいレトロなお味

 

尾道を19時に出て、京都に着いたのは24時前

まるまる一日使っての小旅行

でもすごい充実した1日でした。

 

尾道もっかいゆっくり行きたいなぁ~

 

 

 

 


尾道散策

2012-08-13 | 今日の事

 

お腹もいい具合に膨れたので

尾道の町並みを散策

どうも、こんにちは

時が止まったようなレトロな商店街

銭湯を改装したお土産屋さん

すっごく雰囲気のあるおもちゃやさん

路地もとっても味がある

のどか・・・

 

商店街をしばらくプラプラ、尾道帆布などのぞきながら

おやつにラーメン(笑)

尾道ラーメンおいしい!!

オーソドックスな、これぞラーメンって感じのラーメン。

 

さて食い倒れの旅みたいになってますが、再び出発ですよ

尾道といえば坂の町

ここにも猫さん

階段を上ったあとに待っているのは

絶景かな・・・

そして猫の細道

ジブリっぽい

ねこちゃん発見

 

ここにも

こっちにも

足跡の続く坂道

君の足跡??

気になったのは神社の中にあるラーメンやさん

あ~尾道、おもしろいわぁ・・・

 


青春の旅~尾道~

2012-08-13 | 今日の事

 

この間のお休み

青春18切符で尾道まで行ってきました。

京都駅を7時半くらいに出て、着いたのはお昼の12時過ぎ

でも片道4900円ほどかかるところを、往復2300円ほどで行けてしまうのだから

なんてお得な切符!!

海なんて久しぶり!!

と思ったらこの間沖縄行ってたわ・・・

港町なんて久しぶり!が正しいかな?

喉がカラッカラやったので

レトロ感漂う尾道チャイダーのお店へ

尾道チャイダー緑とオレンジ

緑の方が緑茶のサイダー

オレンジのほうはチャイのサイダー

私はオレンジ派!

お腹もぺっこぺこなので

海の近くのお店でアナゴ丼~!

腹ごなしもすんでようやく散策開始です!

 


祇園祭2012

2012-07-17 | 今日の事

 

今年の祇園祭はいつになくやる気がなく

去年ならなんとかシフト調整をしてなんとしてでも見に行く!という勢いだったのに・・・

今年は比較的のんびり、見れたら見る程度のお祭になりました。

とはいえ全く関心がなかった訳ではなく

出勤、帰宅途中にふら~っと寄れるというのも手伝って

なんとな~く雰囲気を楽しんだり

いつもと違う視点で見てみたり

たまたま通りがかった時に曳き初めをやっていたり

ラッキーなこともたくさんあり、なんとなく楽しめました☆

あまりスポットライトの当たらない部分の楽しみ

こんなこともやってたんですねぇ☆

しかしお祭男の背中はなぜにこんなにかっこいい・・・

京都市内に住み始めて4年

友人、知り合いもほとんどいない京都にドキドキと不安混じりで越してきて、

社会の厳しさに潰れそうになっていた時、

京都での交友範囲を一気に広げてくれた祇園祭

京都に居ても良いんだよ

京都でも、一人でもやっていけるんだよ。

そう感じさせてくれるきっかけをくれたお祭

この祭がなければ、この祭に夢中になってなければ、

今の私はないと言っても過言ではないのです。

今年やる気がなかったのは、3連休真っ只中という日程のせいだけではなく、

このお祭に依存せずとも、

祇園祭に頼らなくとも、ここでやっていける・・・

きっと今年は新たなターニングポイントなんだと思います。

いろいろ何かと大変で、悩みの尽きない日々ですが

自分で選んで京都に来て、自分で選んで今の仕事について

自分で選んで自分の道を行こうとしている

誰のせいにも出来ない。

前に進むしかない。

自分の居場所を見つける為に

もうしばらく、できれば出来るだけ長くここにいられるように・・・


三条会商店街 七夕夜市

2012-07-08 | 今日の事

 

今年もこの時期がやってきました。

毎年7月の第一土曜日に行われる商店街の夜店

今年は七夕どんぴしゃでした。

仕事終わりにmaikyさんと二人静さんと合流して

とりあえずかんぱ~い!!

私だけラムネ・・・次の日お仕事やからね・・・

気になった美山鹿コロッケ

揚げたてほくほくをゲットしました。

鹿・・・鹿は・・・・正直分からなかった・・・・

けど美味しいコロッケでした!

コチラ1個120円

大行列であわや売り切れになる寸前やったイカ焼き、帆立焼き、焼き鳥のお店

去年はイカ焼きを頂きましたが、

私達のちょっと前でイカ焼きは売り切れ

今年は帆立焼きを~☆

こちら150円。

 

とにかくなんでも安い!うまい!!

ということで毎年ものすごい人が商店街に押し寄せます。

 

とりあえず商店街を一通り通り抜けて

居酒屋さんでちょっと一息

 

去年の今頃とは面白いほど周りの環境がまったく変わっていて

来年の今頃はどうなってるのか、

来年も夜店を楽しめるのか、それとも行けなかったりするのか・・・

これからどう変化するのか楽しみです。

 

さぁ来週はいよいよ祇園祭りですねぇ・・・


吉田山大茶会

2012-06-16 | 今日の事

 

あいにくの天気だったのでバスで吉田山まで行ってきました。

 

そしてカメラを持っていき忘れるという失態・・・

 

吉田神社で毎年行われている吉田山大茶会は

緑茶や紅茶といったおなじみのお茶をはじめ、

ウーロン茶や韓国茶、そしてコーヒーやルイボスティなど世界中の名茶の数々がそろう

一杯のお茶が良縁を・・・というなんとも素敵なイベントです

中国茶の試飲会に参加したり

トルコのチャイを飲んだり・・・

そのほか色んなお茶を試飲して

将来お店を出すにあたって、もっと勉強せなあかんと再認識(*_*)

お茶ってほんと奥が深い・・・

新たな乙女缶もゲットして

帰って並べてみて、私って青が好きやったっけ?

と新たな発見もあった一日でしたw

 

そんな私ですが

最近色々勉強したり作ったり

色々とやっております。

昨日作ったミニ食パンは初めて自分で納得のいく食感に出来て

納得のいくベーグルが作れた時以来の感動でした。

トーストするとサクっさくの食パン

型がなくてパウンド型を使って焼いたのですが、これはこれでありかな?

 

ずっと欲しかったシリコンのクグロフ型をついに買ってしまいました。

早速嬉しくてパンデピスを焼いてみました。

こちらはキャラメルプリン

なめらかとろけるプリンに仕上がってます。

 

 

ちょっとずつちょっとずつ目標が明確化されてきて

ちょっとずつですが準備も始めていかねばと思っています。

 

今年ももうほぼ半年過ぎてしまいましたが、

この半年で自分でもびっくりするくらい、

自分を取り巻く環境、考え方、意識が一気に変わりました。

 

これからが一番楽しい時期でもあり大変な時期でもあります。

事を進めるにあたってやはり自分の各種方面への知識不足が問題であることも分かってきました。

もともと常識がない分、人一倍勉強しないといけません・・・

 

がんばろう!!