休日は簡単夕食です。
久し振りにキリタンポ鍋を作りました。
私は、キリタンポは手でちぎって入れます。
副菜3品は
パンプキンサラダ
アスパラ菜のお浸し
お試しに取り寄せたマグロ佃煮
これ美味しいです。
今夜のキリタンポ鍋のつゆは
いつものように秋田の斎藤商店のキリタンポスープです。
ただ、昆布だしを作り置きしていたので
水の変わりに昆布だしで薄めました。
いつもよりスープが美味しかったです。
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久し振りにキリタンポ鍋を作りました。
私は、キリタンポは手でちぎって入れます。
副菜3品は
パンプキンサラダ
アスパラ菜のお浸し
お試しに取り寄せたマグロ佃煮
これ美味しいです。
今夜のキリタンポ鍋のつゆは
いつものように秋田の斎藤商店のキリタンポスープです。
ただ、昆布だしを作り置きしていたので
水の変わりに昆布だしで薄めました。
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キリタンポを手でちぎるのですか？
私が買ったキリタンポは真空パックに入っていて硬いです。
レンジで少し温めてから半分に切りました。
私も斉藤商店のスープですが水で薄めました。
一つ一つの工程が手間かけてらっしゃる所が私と大違いです。
お料理を美味しくするコツなんでしょうね。
一度だけ、秋田料理のお店で食べました。
美味しいダシだったんですよね～
そうそう、やっぱりセリ♪
こちらでは、３００円以上しますよ＾＾
札幌、すごく寒い一日です。
また、おじゃまさせていただきます～
さすが、美味しいスープで、
せりと舞茸がまたまた美味しいですよね。
きょうの福島市、穏やかだったでしょう。
私が使ったキリタンポも真空パックで硬いです。
きりたんぽ、手でちぎっていたのも何かで観たので
それからはずっとちぎって入れています。
何の問題もありません。
セリ、高かったです。
300円近かったです。
キリタンポ鍋にはセリは欠かせないので高くても買いました。
美味しかったです。
福島は昨日は暖かかったです。
スープ、昆布だしで割ったのでいつも以上に美味しかったです。
セリと舞茸は欠かせません。
福島は暖かくてコートが要らないくらいでした。