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なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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休日の夕食は和食で・・・煮物と刺身&朝食

2015-05-25 | うちご飯
昨日の夕食にはホタルイカを天ぷらにしようと思っていました。


ブロ友さんのにゃんにゃんさんの所で見た天ぷらが美味しそうでした。


にゃんにゃんさんのブログ記事  黄色い食べ物で



でも、買ってきたホタルイカがそのままで美味しいので天ぷらは中止しました。




鰹のお刺身と一緒に盛り付けました。



鰹は新玉ねぎのタレ Cpicon 本当は教えたくない!?漁師のカツオ漬け by ちえ子

私は漬けこまずにタレをつけながら食べました。


レバ刺しのタレを鰹の刺身とスモークレバーのために準備

Cpicon 絶品おつまみ!鯨肉のレバ刺し風? by ふわふわふわふわ


スモークレバーに少しつけると美味しいです。
鰹には玉葱ダレのサッパリが合いました。




煮物


大根とさつま揚げと高野豆腐
大皿に盛り付けて残ると思ったのですが全部食べちゃいました。
美味しかったです。


参考レシピ Cpicon 簡単!節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物 by snr1026




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そして今朝のご飯





明太子などと共に昨夜の煮物も。。。




昨日のニュースで「なすの蒲焼き」を観ました。
材料があったので、すぐに作ってみました。


レシピはCpicon 鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼 by トォコ


これ美味しかったです。
鰻じゃないけど丼にしたら美味しいと思います。







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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (にゃんにゃん)
2015-05-25 09:22:45
今日のバジルさんのブログは、嬉し恥ずかしで、照れます。
で、何もかも美味しそうですが、
特に目を引いたのが高野豆腐。
美味しそうに炊けていますね♪
これ、食べたいですが、私が作ると、
こんなに色目良く美味しく炊けないです。

正直、蛍イカは生で大正解だったと思います。
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にゃんにゃんさん~♪ (バジル)
2015-05-25 11:36:35
ホタルイカを買って帰ってから
にゃんにゃんさんのリコメを読んで
天ぷらは中止しました。

ホタルイカ、そのままで十分美味しかったです。

高野豆腐、夫も美味しいって食べてくれました。
もっと増やせばよかったと後悔しています。
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バジルさん、こんにちはー (P子)
2015-05-25 12:42:03
バジルさん、こんにちは^^

いつも美味しそうな夕食と朝ごはん。
時々、ビールが飲みたくなるのは…
バジルさんの写真のせいかも知れません 笑

なすのかば焼は、2年ほど前から知っていました。
美味しそうですよね。
私は、うなぎが苦手なので…ナスで作ってみます。

今週も楽しみにしています^^
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P子さん~♪ (バジル)
2015-05-25 15:53:29
こんにちは!!

P子さんはワイン党でしたね。
ビール飲みたくなりました?

たまにはビールもいいですよ~。
なすの蒲焼き、ご存じだったのですね。
簡単で美味しいですよね!!
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Unknown (ナニナニ)
2015-05-25 16:57:57
なすの蒲焼、バンキシャでやってましたね、
甘辛いたれは美味しいから、作り方見たら簡単そうですね、私にも作れそう。

暑い日が続くので、うちでは、ビールが多くなりました。
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Unknown (りりり)
2015-05-25 16:58:39
はい。ナスが鰻かイワシかサンマの蒲焼に見えました(笑)
成功!

ミズ買って来たばかりなのに、
今日も出かけた先の道の駅でミズ買いました(笑)
娘が大好きで、ミズ炒めだけでご飯食べれるくらい好きなんです。
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ナニナニさん~♪ (バジル)
2015-05-25 17:40:13
そうそう、バンキシャで観ました。
バンキシャの出演者が試食したのは鶏肉とナスを合わせたものでしたね。
そのレシピも見ましたが、鶏がなかったのでナスだけで作るレシピにしました。
新しい茄子料理、我が家の定番料理に加えます。
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りりりさん~♪ (バジル)
2015-05-25 17:41:50
見えましたか~

全然別物ですが美味しかったですよ!!
ご飯が進む味でしたよ。

またミズを買ったのですね。
下処理、頑張ってくださいね。
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Unknown (ねね)
2015-05-25 17:50:58
新鮮なホタルイカは私もそのままがいいなぁ。プリッとおいしいですよね。茄子の蒲焼でうなぎもどき、うなぎは高くて買えないからやってみようっと。
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ねねさん~♪ (バジル)
2015-05-25 17:54:20
ナスの蒲焼き、美味しいですよ。
全然、鰻じゃないけどね。。
ホタルイカ、そのままが良いみたいですね。
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