アボカドいくら丼

今朝は献立に迷い。。。


お正月用に作って冷凍してあった「ハラコの醤油漬け」をちょっとだけ解凍
熟成してあった「アボカド」と丼にしました。




ハラコ、まだ残っているのでお正月料理にも使えます。






味噌汁はもやしと油揚げです。


もやしは買ったら袋から出して水で軽く洗って



ヒタヒタの水につけて冷蔵保存しています。


味噌汁や酢の物、ラーメンに必要な分だけ使えます。




昨夜のご飯では酢の物に使いました。


時々、水を変えて一週間ほど保存できます。





ヨーグルトの苺は今シーズン初です。


苺も食べやすく切って、
お砂糖をまぶしてから冷凍保存しました。















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