まだまだ寒いですねぇぇぇ
散歩道には竹やぶがあって毎日そこの竹やぶの持ち主のおじさんが筍を掘っているのです
「今年は寒くて天候不順ですけど・・・筍は豊作なんですか？」って聞いてみたら
「筍は豊作だよ！！毎日30くらい掘っている」とのことで掘りたてを2個おすそ分けしてもらいました
灰汁抜きは重曹で湯でこぼしして水に半日以上漬けておきます
これは散歩道にまで進出してきた筍・・・←は廃棄処分
だそうです～～
鱈と筍の包み焼き・・・味噌味です・・・
筍とわかめの味噌汁
浅漬けの素（粉末タイプ）で漬けたきゅうり～～ビニール袋に入れて30分でOK
16穀米ごはんデス！(●・w・●)ゝ
今日は朝から1月末に予約しておいたバラに新苗が届いたので・・・植え替えしたり・・・大きくなりすぎていたコウシンバラのお手入れなどをしていたらあっという間に午前中が終わっていました
また新苗の様子をアップしますねぇぇぇ
イレーヌ・ワッツの昨日の蕾が今日はこんなに開きました
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今日は野生のアスパラの苦みを軽減しようと思って、ソーダ（重曹）を入れて煮こぼしてみたんですが、ちょっと軽くなっ他程度。
次回はその後お水に浸けてみます。
雑穀米、ツヤツヤしてて美味しそう！
血液検査の結果が良いことを祈ってます。
今日も 和ませてもらってます゜*。:゜(´っω・*)゜・。+
たけのこ 美味しそう！！
バラも 楽しく見せてもらってますUo・ェ・oU
中の巻き巻きして咲いているところも 色も すごく素敵ですね.。゜+..。゜+. 見入ってしまいました。
なつかしくて春先にどうしても食べたい一品になってしまいましたね～～筍料理(o^―^o)ニコ
掘りたてはとっても柔らかくておいしいですね～～
炭酸と書いてますが・・・重曹のまちがいでした
(；＾ω＾)訂正してお詫び申し上げます～～
血液検査は今月中に行ってきますね！！
経過観察になるとは思いますが・・・まんいちのことも考えないといけません～～
心配してくれてどうも(人'▽｀)ありがとう☆
掘りたては゜*。最 (*゜д゜*) 高。*゜に柔らかいです！
灰汁抜きがめんどうなのですが・・・
このバラステキでしょう(o^―^o)ニコ
精一杯の努力をしてると思いませんか？
手抜きなどまったく考えてない姿に打たれます～～
竹やぶは怖いんですよね～。
我が家はタケノコの味噌汁が多いかな？
たまに姑がタケノコご飯作ったりしてます。
最後には缶詰で保存となります。
アクが抜けた筍だけ頂けると、
生活、助かります( ´皿｀)
命がけの筍採りですね(￣‐￣#)
竹やぶは薄暗くて、出られなくなりそうです～～
我が家もまずはみそ汁ですね！！
缶詰めって・・・缶詰めにできる機械があるの？
欲しいなぁぁぁ
あんまり食べると私は胃が痛くなるし・・・
口も痛くなるんですねヾ(*｀ェ´*)ノ
でも食べたい～～たくさんもらったら送ろうかぁぁぁ(´▽｀*)