若鶏のソテーマレンゴです
料理の本にそういう名前がついていたんです'`ィ(*´ェ`*∩
マレンゴって何料理なのか・・・
でも昔からこのトマト煮込みが好きで、よくするんですヽ(´ー`)ノマンセー
にんにくを細かく刻んだものをフライパンで炒める
そこへ・・・若鶏もも肉をいれ、フライパンで表面がこんがりするくらい焼いておく
トマトの水煮缶とマッシュルーム缶、コンソメ1個、トマトピューレ大さじ5あれば・・・赤ワインを入れて煮込む
途中でトマトケチャップ大さじ3と砂糖大さじ3を入れる
とろみがついたら味見をして鶏肉にかける
つけ合わせはフライドポテト
ジャガイモを素揚げして塩ふっただけ・・・
わりと自慢料理です~~簡単な割には満足いくおいしさですまぃぅ―( ´)艸(` )―♪
食後にショッキングな出来事を追記するのもはばかられるのですが・・・
今日庭に例の私が寝室で格闘したムカデの連れ合いがいたのです(゜∀゜ ;)タラー
ノウゼンカズラの鉢の下に潜んでいました・・・
迷わず・・・死んでいただきました・・・ちょうど園芸スコップを手にしていたのでガーンと・・・
ムカデって2匹いるって本当ですね☆゜+。☆。+゜☆゜+。☆。+゜☆
もし・・・気持ち悪くても大丈夫というかたがおられれば記念撮影しておりますので・・・
くれぐれも、見た後で後悔されませんように・・・
続きを読むに登場します(ωV_vω)ペコ
ホジホジ( ゜┌・・ ゜)スマン気持ち悪すぎました~~| 柱 |ヽ(-´ω`-。)反省
長さがちと・・・長く見えないですが・・・10cm以上は確実です!!