2週ほどお休みしましたが、金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
2月19日金曜日：焼きしゃぶ（ホウレンソウのおひたし：スーパーの総菜）
しゃぶしゃぶ用の牛肉を焼き肉にしました。
2月20日土曜日：牡蠣鍋
（冒頭の写真です）
今シーズンは牡蠣を食べていないと気づいて、大粒の牡蠣買ってきました。◎でした。
2月21日日曜日：赤魚の開き（干物）（ロールキャベツ：セブンの総菜）
皿から飛び出しすほど大きくて、これだけでお腹いっぱいでした。
2月22日日曜日：八宝菜風マーボー豆腐
鶏挽肉と白菜や筍を炒め八宝菜風に調味して、豆腐を加えました。作りすぎて、副菜は不要になりました。
（番外編）2月20日のランチ：セブンの冷凍坦々麺
セブンイレブンの冷凍ラーメン、値段はUPしましたが、具材入りで味も本格的になりました。
この坦々麺、しっかり辛くて、出汁にパンチがあり、ごまのスープで味をまろやかに。これで、300円程度
これに対抗しなくてはいけないラーメン専門店も大変ですね。
一度、牡蠣のチャウダーにしようと思っていたのが
気が変わって、牡蠣ごはんにしました。
今年はなんだか高いような気がして、手を出しませんでした。
暖冬？それとも、あちこちにできた牡蠣小屋風の店のため品薄なのか？
牡蠣鍋、おいしそうですね！
このまま、うちは終わってしまうかもしれません・・・
いませんでした。
美味しいのですが、扱いが難しい食材ですね。
今回も火が通りすぎないよう気を付けました。
牡蠣ご飯も考えました。美味しいですからね。
まだ大丈夫、チャレンジしようかな？
牡蠣本場に実家がある私。
母に聞くと、今年は年明けから牡蠣がやっと出てきたとか！？
今が一番美味しいと言ってましたヨ
hiroべさんっ、大正解！
我が家も今年最後の牡蠣を先週いただきました。
美味しかったです！
目が向かなかった、というよりお店に並んでいなくて、
目に付かなかった、ということですね。
播磨灘とパッケージにはありましたが、あの付近だと
身がしまっているのでしょうか、とても美味しかったです。
もう一度、と思っていますが、どうなりますか？