金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
7月3日金曜日：マグロの刺身と焼き野菜天
まずは刺身からスタートです。
7月4日土曜日：冬瓜と厚揚げの煮物（アジの南蛮漬け）
（冒頭の写真です）
夏には1度は食べる冬瓜ですが、今年は少し早めです。それにしても、この時期煮物は暑いです。
アジの南蛮漬けはスーパーの総菜です。
7月5日日曜日：お休み（冷やし中華）
この日は当番はお休みにして、近くの定食屋さんで冷やし中華でした。これ美味しいのです。
7月6日月曜日：梅味の豚の生姜焼き（小松菜の煮びたし）
生姜焼きのタレに梅肉を加えてさっぱり仕上げに。結果は◎でした。