果物料理と果物食品加工

ビタミン・ミネラルに果物の仄かな香りに目覚める フルーツソムリエ

実弟の店OTANI　in OHIO

2007-10-14 07:31:54 | 放送・報道

1968年に渡米し、現在オハイオ州コロンバス in USAで「レストラン　大谷」を経営している実弟（本多和成）が現地新聞に掲載されました。

彼は県立和歌山商業高校卒・神戸オリエンタルホテルで料理人としての修業、ベニハナin UASに就職、後独立（リンク新聞記事を参照）

小生の料理に対する、素晴らしく、良きアドバイザー：サバ寿司の臭みを無くし、果物のミネラル豊富な「みかん味噌漬け焼きサバ寿司」等々。

「レストラン大谷」にクリックして下さい。

Dispart


和歌山放送で来る１４日放送

2007-10-11 19:36:51 | 放送・報道

北　佳子シャンソン歌手、築野食品工業　築野富美社長、太洋工業　細江美則 社長の三人による対談が

　　１０月１４日（日曜日）午後３時３０分から御座います。

北　佳子　シャンソン歌手の亡父が有田郡湯浅町栖原出身だそうです。

このブログで、録音後アップロード致します。　ご期待を乞う！