オートミール

昭和天皇の侍従長として有名だった　入江相政さんの本に

「（昭和天皇）陛下は　日頃の食事は質素でいらっしゃった。

イギリスに留学したのを機に　朝食は　オートミールを召し上がっていた」

とありました。（文章は　わたしの記憶なので　ママではない）

その本を読んだ当時は　オートミールがどんな代物か

見る機会はなかったです。

最近は　ふつうに売ってますけどね。

嫁っこＫちゃんが　最近　オートミールで美味しいおせんべいを

作っていたので興味を持ち　買ってきました。

とりあえず　ホットシリアルとして　水と牛乳をかけて混ぜ

電子レンジで2分温め　洋風のおかゆを作りました。

牛乳とオートミールとで　200キロカロリー。

牛乳を温めているので　ゆっくり食べると　おなかいっぱいになりました。

ベーコンとかソーセージ　卵などのたんぱく質に　

果物やナッツなどを足して　バランスよくしないとね。

だし汁で和風のおかゆも　簡単でおいしいかも。

それより　これを料理にも使ってみようと思います。

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