ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

今年最後の干し物

2009-12-29 | その他の保存食=干す 漬ける 煮詰める
  

 今日はいいお天気です

お日様がもったいないので まだこんなこと やってます。あは!

紅玉林檎で 干しリンゴ。 昨年の梅干しが終わったので 中の紫蘇を干してゆかり。

先日 柚子ピールを作ったのですが 皮だけでなく中の白い袋も煮たら カラッとしないので 

これも 外で干してみました。

うまく乾いて そのまま食べられるようにならなければ 柚子茶の中に入れ込むか クッキーあるいは

パウンドケーキに入れて がんばって作ってみます。

そして 家の内外の掃除。

夫は外まわりの落ち葉掃き。父は庭の落ち葉掃き。

母と私は 家じゅうのはたきをかけ 掃除機で一応掃除を。それから蛍光灯のカバーの掃除・・・

神棚の掃除(これがたくさんあるんです) 窓ふき。

3か所の 締め飾りの取り付け。

何しろ 母屋と離れの両方で やたら部屋数が多いので 大変です。

スーパーへ買い物も行って おせちに使う野菜もとって・・・

明日はちょっと雨が降って寒くなるそうですから 暖かいうちにできることをやってしまいました。

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コメント (16)
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