今日はイタリアン！？

今度は、洋風のおもてなしの練習…＠＠

姉から、ラザニアのパスタ（！？）をいただいていたので、
初のラザニアづくりに挑戦しました。

ホワイトソースとミートソースをつくらなくてはならなくて、
私的には、結構、大変なイメージです。

事前に準備しておけばよいともいえますが、おもてなしの前って、
お掃除もいつもより気合いを入れないとだし、
事前にソースをつくるのも結構大変だな～ってことで、
おもてなし料理からははずすことになりそうです…。
缶詰等を使えば、楽チンに作れそうなんだけどねぇ～。

間に挟んだなすびも揚げたものです。

そして、ついでに、もう1品なすび料理をつくってみました。
こちら（↓）なすびは、実は、和食のおもてなし用の練習で、
和風の味付け＾＾;



こんなメニューの日でも、夫は、白いご飯でよいらしいが、
私は、こんなイタリアンっぽい日には、味のついたご飯のほうが好きだから、
この日は、夫に我慢してもらい、ピラフにしました＾＾

ワンプレートに盛り付けると、こんな感じになりました。



思ったほどできがよくなかったなぁ～とぼやいていたら、
夫から、お世辞だと思うけど、「おいしかったよ」メールをもらい、
調子にのって、翌日もイタリアンっぽくしたら、
妙なものができあがりました。。。
明日に続く…（笑）


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