今日も、サラダを紹介します。
アンチョビを使いました♪
![小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト参加中](http://www.recipe-blog.jp/sp/files/r101029a/105x105.jpg)
今回も、以下商品のうち、「こんがり焼けるチーズ」を使わせていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/68/295a9a53b817ae6cbf0a1c8c4fbee63c.jpg)
アンチョビソースのサラダ(約2人分)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
材料![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
具材
・サニーレタス 3枚位 …一口大に切っておきます。
・かいわれ 半パック …根を取ります。
・缶詰のコーン 20粒位
・こんがり焼けるチーズ 10粒位 …オーブントースターで約4分焼きます。
ドレッシング …以下の材料を合わせます。
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワインビネガー 大さじ2分の1
・アンチョビ 1フィレ …細かく切ります。
・ニンニク 3分の1かけ …すりおろします。
・あらびき黒こしょう …適量
・塩 …お好みで入れてください。アンチョビの塩味が効いているので、入れすぎに注意。
パルメザンチーズ 適量
つくり方![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、具材を加え、合わせます。
お皿にサラダを盛り付け、最後に、パルメザンチーズをふりかけたら、できあがり。
そのまま食べるチーズでは、ナチュラルチーズ好きな夫は、
「チーズ、おいしいね~」と言っていました。
メニューはこんなんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/13/69be640c81dd6cf6f4ee2ec3254b416a.jpg)
前日のカレーが少しだけ残っていたので、それと、
唐揚げとサラダをつくりました。
今回、使わせていただいた食器はこちら↓
食器は、以下の商品を使わせていただいています↓
●26cmカレー&パスタボール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/e6/90b0aba6ce57b791b578fe475d331400.jpg)
●14㎝ボール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/98/041c104eb4cb0dcae515d541e09a8b6a.jpg)
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・かいわれ 半パック …根を取ります。
・缶詰のコーン 20粒位
・こんがり焼けるチーズ 10粒位 …オーブントースターで約4分焼きます。
ドレッシング …以下の材料を合わせます。
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワインビネガー 大さじ2分の1
・アンチョビ 1フィレ …細かく切ります。
・ニンニク 3分の1かけ …すりおろします。
・あらびき黒こしょう …適量
・塩 …お好みで入れてください。アンチョビの塩味が効いているので、入れすぎに注意。
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●14㎝ボール
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