アンチョビソースのサラダ（レシピ付）

今日も、サラダを紹介します。

アンチョビを使いました♪



今回も、以下商品のうち、「こんがり焼けるチーズ」を使わせていただきました。



アンチョビソースのサラダ（約2人分）

材料

具材
・サニーレタス　3枚位　…一口大に切っておきます。
・かいわれ　半パック　…根を取ります。
・缶詰のコーン　20粒位
・こんがり焼けるチーズ　10粒位　…オーブントースターで約4分焼きます。

ドレッシング　…以下の材料を合わせます。
・オリーブオイル　大さじ1
・白ワインビネガー　大さじ2分の1
・アンチョビ　1フィレ　…細かく切ります。
・ニンニク　3分の1かけ　…すりおろします。
・あらびき黒こしょう　…適量
・塩　…お好みで入れてください。アンチョビの塩味が効いているので、入れすぎに注意。

パルメザンチーズ　適量

つくり方

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、具材を加え、合わせます。
お皿にサラダを盛り付け、最後に、パルメザンチーズをふりかけたら、できあがり。

そのまま食べるチーズでは、ナチュラルチーズ好きな夫は、
「チーズ、おいしいね～」と言っていました。

メニューはこんなんでした。


前日のカレーが少しだけ残っていたので、それと、
唐揚げとサラダをつくりました。

今回、使わせていただいた食器はこちら↓
食器は、以下の商品を使わせていただいています↓


●26cmカレー＆パスタボール




●14㎝ボール



※画像をクリックすると、ノリタケさんのロイヤルオーチャードのシリーズのページに飛べます。

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