具だくさんなタコライス(レシピ付)とにんじんゼリー

当選したチーズを使って、タコライスをつくりました。



今回、使わせていただいたのは、以下商品のうち、「こんがり焼けるチーズ」です。



いつものくせで、なぜか、お箸も用意してしまった…。
撮影後、スープスプーンと小さなスプーンを用意したのでした(^^；



タコライスのレシピを書いておきます。

材料（2人分）

●ご飯　2人分（1合半程度）

●サルサソース
…以下の材料を細かく切って（5mm角位）、塩、あらびきこしょうをひとつまみ、
レモン汁を小さじ1、タバスコを5滴程かけて、オリーブオイルで炒めたニンニクとその油を
かけ、なじませ、冷やしておきます。

・玉ねぎ半個程度
・トマト半個程度
・ピーマン半個
・セロリ　5㎝幅

●味付け肉
…以下の材料を細かく切って、フライパンで炒め、火が通ったら、
豆板醤小さじ2分の1強、お酒大さじ1、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、
砂糖ひとつまみ、塩・こしょう少々で味付けしたらできあがりです。

・豚ひき肉　150g
・玉ねぎ　50g
・お好みのきのこ類（マッシュルームやエリンギやマイタケ等）50g程度

ご飯の上に、細かく切ったサニーレタス、こちらのチーズ（オーブントースターで
焼いてね！）、味付け肉、サルサソース、カラムーチョを乗せたら、できあがりです！！

レシピは以上です。

スイーツには、にんじんゼリーをお試しでつくってみたんです♪
夫から、「最近、スイーツないなぁ…。手抜きだなぁ…」みたく、言われたので。。。
今回のゼリー、「なんだと思う？」と聞きながら出すと、
なぜか、「にんじん！！」と食べる前に分かったらしく、
一口食べて、「にんじん嫌いの子どもがいなくなりそうだね」という感想でした。
野菜スイーツ、色々試してみたいなっと思いました♪♪

使わせていただいた食器はこちら↓
食器は、以下の商品を使わせて頂いています↓


●T89598/9416:26cmカレー＆パスタボール



※画像をクリックすると、ノリタケさんのロイヤルオーチャードのシリーズのページに飛べます。

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