ほうじ茶ゼリーをつくってみました。
白いカップに入っているものがほうじ茶ゼリーです。
濃い目のほうじ茶に、お砂糖を入れて、ゼラチンで固めてつくりました。
まぁまぁの味だけど、「おいしいぃ~」という感じではなかったので、
あえて、2回つくることはないかなぁ…。
この間は、お水ではなく、豆乳を使って、プリンっぽく仕上げて、
黒蜜をかけていただきましたが、結構、豆乳らしさが残って、
それは、悪くはないけど、豆乳がやや苦手な私には、
うーん…という感じでした。。。
今回のほうじ茶ゼリーは、もう少し固いゼリーに仕上げて、
さいころサイズにカットして、アイス等を一緒に並べて、
あんみつっぽくいただくのがよいかなぁ…と思案中です。
そのほか、お寿司をつくりました♪
たいてい、お寿司のときは、1、2種類だけで、
同じものだけをたくさん食べると、最後のほうちょっと飽きてくるので、
頑張って、いくつか、つくってみることにしました♪
以前、カリフォルニア巻は、エビはゆでただけでしたが、
今回は、フライにしました。エビフライのほうがおいしい~♪
今度は、エビの天ぷらで試そうと思います。
他は、サンマのお刺身と、サンマの蒲焼と、しいたけです。
しいたけは、油で一瞬素揚げして、サンマの蒲焼と一緒に焼きました。
しいたけも、おいしかったです♪♪
上に乗せる具材は、他にも、つくるつもりでしたが、時間切れでした…。
そして、ノリタケ食器の京香旬彩のシリーズに盛り付けました。
にんじんの柄の入ったプレートはこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/d2/f4135659ddb0263056b723792c75eb95.jpg)
おなすの柄の入ったプレートはこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/f9/4879b18396c18da29108a70e2ee67cfa.jpg)
どちらも、お気に入りです。
最近、毎日、このプレートを使ってしまいます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
お寿司を盛り付けさせていただいた食器はこちら↓
●P5342A/1620-35 23cmスクエアプレートペア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b6/e443e14e1c6940828bce24e46ea70159.jpg)
※画像をクリックすると、ノリタケさんの京香旬彩のシリーズのページ
に飛べます。
各商品はこちら(↓)でご覧いただけます。
T5342A/1620-3 23cmスクエアプレート(金時人参)
T5342A/1620-5 23cmスクエアプレート(加茂茄子)
冷ややっこを盛り付けさせていただいた食器は、こちら↓
●TR5306L/1620-15 14㎝ボールトリオセット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/54/ee9580544938ed3ceb345bf9a6115beb.jpg)
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各商品はこちら(↓)でご覧いただけます。
5306L/1620-1 14cmボール(九条葱)
5306L/1620-3 14cmボール(金時人参)
5306L/1620-5 14cmボール(加茂茄子)
最後に、お願いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
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濃い目のほうじ茶に、お砂糖を入れて、ゼラチンで固めてつくりました。
まぁまぁの味だけど、「おいしいぃ~」という感じではなかったので、
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うーん…という感じでした。。。
今回のほうじ茶ゼリーは、もう少し固いゼリーに仕上げて、
さいころサイズにカットして、アイス等を一緒に並べて、
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そのほか、お寿司をつくりました♪
たいてい、お寿司のときは、1、2種類だけで、
同じものだけをたくさん食べると、最後のほうちょっと飽きてくるので、
頑張って、いくつか、つくってみることにしました♪
以前、カリフォルニア巻は、エビはゆでただけでしたが、
今回は、フライにしました。エビフライのほうがおいしい~♪
今度は、エビの天ぷらで試そうと思います。
他は、サンマのお刺身と、サンマの蒲焼と、しいたけです。
しいたけは、油で一瞬素揚げして、サンマの蒲焼と一緒に焼きました。
しいたけも、おいしかったです♪♪
上に乗せる具材は、他にも、つくるつもりでしたが、時間切れでした…。
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にんじんの柄の入ったプレートはこちら↓
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