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t_cognac's weblog
屋台@城陽:台湾ラーメン焼豚入り中&ライス小
夜、久しぶりに地元の老舗へ。はたして何年ぶりだろう?...と思い返してみると、
以前に当ブログでこのお店のことを書いたのはもう5年も前のことだった。
この日の麺類メニュー。5年前と比べ、各商品とも20円から30円の範囲で価格が上がっていることが見て取れる。
そのことはこのお店の看板メニューな「台湾ラーメン」においても同様。まあ、そうであっても、かなり安めな価格設定ではある。
テーブルにおいてあるメニュー表では、店内の壁面あちこちに掲示されているメニューを一枚に集約している様子。
ふーん...「ラーメン醤油」ですか。
スープに追加するための醤油ダレってことかな?このお店に追加ダレがあるの、今まで知らなかった。
今回は台湾ラーメン焼豚入り中とライス小。チャーシューレスだとちょっと寂しい気がしたので。
鉢の底でダマになって固まっている麺を解してからいただく。ニラ・タマネギ・モヤシ・豚ミンチ・ウデ肉(?)の薄切りチャーシューによる独特な辛ウマ。いわゆる担々麺とは別種の世界。
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【ラーメン屋台】
11:00~23:00
年中無休
0774-53-9974
京都府城陽市寺田袋尻27-4
P:あり
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