つけ麺６０（ロクマル）＠近江八幡市東川町

2012-05-20 23:38:30 / The Nostalgic Ramen Archives
守山市横江町にある「麺屋 白頭鷲」の２号店として今年2012年３月に新規開店したお店にこの日ようやっと初訪。麺屋白頭鷲自体も、情報が無ければ食べに入ってみようとはちょっと思えないようなお店のつくりだが、この２号店もそういう「一見、ホントに営業しているのか？なんかウマいもん喰えるのか？？？」という疑念を抱かせるには十分以上のロケーション。 ホント、ネット上の情報でもなければ、ちょっと近寄りがた . . . 本文を読む
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京都千丸 麺屋 しゃかりき＠千本丸太町：８周年記念限定らーめん【後祭】

2012-05-20 22:34:47 / ラーメン+α
前の日に、「後祭」限定「鶏白湯つけそば」に喰ったわけであるが、８周年誕生祭最終日となるこの日の昼営業で、昨日と同じ「鯛煮干しと淡海地鶏の鶏白湯」で、しかもやはり昨日と同じ麺屋棣鄂の創立80周年を記念する麺 80(ハチマル）で、「ラーメン」をやるという。 つまり、昨日のつけ麺と仕込んだパーツ＆麺は基本的に同じで、それでラーメンにしてみたらどうなるか？ということである。このメニューついて . . . 本文を読む
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