麺や 福座(ふくぞ)@金沢市有松

ようやっと来ることができた。かつて京都にあった「福三」で、福田さんが作ってくれるラーメンを最後に食べたのが2007年6月24日のこと。そして、金沢に移転後、「麺や 福座(ふくぞ)」として新規開店する日のことを取り上げたのが2009年2月2日のこと。 この日は「麺や 福座」として今年の営業スタートの日だったのだが、お昼時は絶えず中待ちが出る盛況ぶり。店内は、京都で「福三」だった頃よりもさらに活 . . . 本文を読む
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金沢21世紀美術館

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