秋の一つの風物詩、干し柿つくりです。このところ朝夕めっきり寒くなってきて日中もからっとした気候の日が続いています。
こんな気候が干し柿つくりに最適です。夏の猛暑と終わりの台風で５本植えている柿の木はほとんど実がならなかったのですが、干し柿用の１本の渋柿は何故か例年の５倍くらいたくさんの実をつけてくれました。
昨日家内が１００個近くつくり、日中は家の玄関で干しています。（最初の写真）今日はまだそれ以上木に残っている柿をもぎました。（２枚目写真）
夜から雨になりましたが、雨の後はさらに冷え込むようで、今年は良い干し柿がたくさんできそうです。(^_^)v
