紫芋のホカッチャ～♪

久しぶりにホカッチャ！焼きました




先日干し芋用に蒸かした紫芋を使います




蒸かした紫芋を潰してペースト状にしたものを混ぜ込みます




手で捏ね！捏ね！

きれいな紫色に変身！




オリーブオイルをたっぶり塗って焼き上げます




甘いパンはあまり食べてくれない主人～！

フォカッチャは喜んで食べてくれます