七草粥

今朝の朝食は、一年の無病息災を願って七草粥を
頂きました。
大きな土鍋に1/2カップのお米と水4カップを
入れて強火で煮立て後はとろ火で20分ぐらい煮て
炊き上がったら七草と塩を少々入れて出来上がり。
大きな土鍋を使ったので吹き零れることもなく
美味しく出来た。

　　　　　　　　　

ちなみに
セリ・・・・消化を助けて黄だん症状の改善を促す
スズナ・・・視力によく風邪気を去り五臓によい
オギョウ・・吐き気をとめ、タンを除き、熱をとる
ハコベラ・・排尿によい
ホトケノザ・歯痛にきく
スズナ・・・音声をよくし下痢を止める
スズシロ・・タンを止める
などと昔から言い伝えがあるそうです。

今日の歩数→6054歩