肉のこと

今日は肉屋へ牛肉を買い付けに行きました。
そこで奮発して少しいい肉を買ったのですが、どうも目利きが悪かったらしくて、結構筋張っている部位でした。
そして買うときに多めに買ってしまったので、やや食べきれず。
この歳になると腹八分目がいいということを身に染みてわかる気がします。