「 鰤大根 」

　 土曜日は風が強く寒い１日でしたね

　　　　　　　　　　
　　　　　 これは、同じ日に購入したお皿です。丸いお皿も
　　　　　良いですがこういうお皿が欲しかった。
　　　　　ちょっとお安く購入しましたが、お魚に合うと思い「鰤大根」に使用しました。
　　　　　鰤も美味しかったのですがお皿が良いので味も１段上に感じます。
　　　　　魚の下ごしらえは、塩をふって紙で取り、
　　　　　湯でこぼしをしたので、生臭さがないので美味しかったです。
　　　　　生姜がたっぷりと大根も柔らかく満足！満足！