『 魁力屋 』

　 数年前 は 15日が成人の日 でしたね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　魁　力　屋　≫

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　特製醤油味玉ラーメン　】
　　　　　 皆で、らーめんを食べに行きました。
　　　　　 魁力屋って言うらーめん店があるんだけど行かない？！と言う事で
　　　　　魁力（かいりき） と言うとこちらの怪力（かいりき）を思ってしまう訳で ・・・。（笑）すごいパンチのあるらーめんなのかな？！
　　　　　と思ってしまいました。（笑）
　　　　　ここは、「京都北白川」らーめんで、京らーめんと言うとあっさりしたらーめんと思う方も多い様ですが
　　　　　京らーめんは、こってりしたらーめんなんですと言う話を聞いた事があります。
　　　　　確かにこってりしてますが、でもこってりの中にさっぱりした感じもあり美味しいらーめんです。

　　　　　店主の先代が醤油屋だったから、ラーメンのかえしである「醤油」にとことんこだわっており美味しいスープが
　　　　　出来るんですね。
　　　　
　　　　　契約農家で丹精込めて育てられたネギは新鮮そのままお店に運ばれる様です。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　特製醤油ラーメン　】
　　　　　こちらは、脂多めを頼んだので背脂が多いんです。
　　　　　脂は、少なめ・普通・多め
　　　　　麺は、固め・普通・柔らかめ　と選べますのであっさりの時は少なめにするとコクがあるでもあっさりとしたスープ
　　　　　で頂く事が出来ます。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　特製醤油九条ネギラーメン　】

　　　　　京都と言うと「九条葱」、 やはり九条ネギのらーめんを頼みました。
　　　　　葱は、血行も良くして体も温めるので グ～！ 疲労回復などにも良いのでバッチリ！
　　　　　また、通常の青ネギと比べ、とびっきり風味の良い九条ネギは、深みのあるまろやかなスープと相性バツグンで、
　　　　　美味しい！

　　　　　でも写真が綺麗に撮れませんでした。（笑）

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　炒　飯　】
　　　　　炒飯と書きましたが、このお店では「焼きめし」なのです。
　　　　　ご飯を焼いたと言う感じで美味しかったです。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　餃　子　】
　　　　　やはり、らーめん店の餃子は美味しいですね。
　　　　　焼き方も良い！　美味しかった～！

　　　　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　言　≫
　　
　 魁力屋さんのホームページより写真を使用させて頂きました

　　　　　 九条ネギラーメンの写真がうまく撮れなかったので ・・・こんな感じです。
　　　　　見本より葱が多いのではと思える様な葱の量！ 麺は細いので麺を食べているのか？！葱を食べているのか？！と思ってしまいます。