『グーバーグ』

皆様、どんなお正月を送られましたか～？！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　煮物　≫
　　　
お節やは、毎年載せているので今年はお煮しめだけ載せます。作って煮しめてお味がしみて美味しい煮物になりました。（自分で褒めております！笑）この倍つくりました。アゴだしの効いたも好評！でした。

　　　
もつを頂きました～！とても好きなので早速、「もつ煮」を作りました。今回は、味噌味ベースで醤油を入れ味は少し濃くしました～！旨～い牛蒡を多めに入れいつもとまた違うもつ煮になりました。　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ぐーばーぐ　≫
　　
　　　　　　【　旨デミバーグ　】　　　　　　　　　　　　【　土鍋味噌ハンバーグ　】
ようやく　忙しさから開放！落ち着いたので外に出る事にしました。何処かでお昼でも食べようか～と思いましたが、お腹が空いて結局、地元のお店に入る事にしました。（なかなか地元のお店に入ることってないので何処に入って良いか解りません。笑）
新しく出来たハンバーグの「ぐーばーぐ」と言うお店です。
シンプルに、「旨デミバーグ」を頼みました。150ｇなのですがこれ、150ｇあるのかなぁ～？！と言う大きさ。丸くしてあるので少なめに見えるのだと思います。そして、「土鍋味噌ハンバーグ」です。ハンバーグに味噌は合うのか？！合いました。甘めの味噌なのでバッチリです。と良く見ればた・・た・・卵？！いえいえ違いました。トマトが入ってたのです！（良かったね！）まぁ、ちょっと言わせて頂くと土鍋のわりには、猫舌でも食べられると言うのがね！こう言う食べ方なのかは解りません。でもこの味噌のソースはご飯にかけても美味しいよいお味でしたね！

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫

早くも、「七草粥」と11日は、鏡開きの「お汁粉」。こんなお餅があるのをご存知でしたか？！普通のお餅を買う予定でしたが、荷物が多くお粥なら　これで良いかと買ってみました。でもお汁粉はちょっと小さいですよね。また買います。　Ｓ氏痩せる暇ありません。（笑）

初せりの「鮪」今年は、すし三昧がせりおとす！5649万円！宮城県その他の県の復興ということもあってか　すごい社長だね～！　でも5649ではなく、4649万円だと「よろしく」で良かったんじゃない？！