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ではどうして黒の洋服を着ているのかしら?!
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答えは、後程
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≪ マイ☆クッキング ≫
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霜降りの良いステーキ肉を頂きまして、にんにくチップを作りステーキ肉を焼きました。
左
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シンプルに、山葵醤油で頂きました。
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右
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どちらも美味しい~!
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皿からはみ出しそうなステーキ久しぶりに頂きました。
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【 茗荷の天ぷら 】
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大きさはいろいろだったのですが、小さいのは薬味や漬物などに使いまして、
ふと夕飯をつくる前に
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少し大きめの茗荷を天ぷらにしたら美味しいそう!
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やってみました!買うのと違って味がすごく良いので期待が大きい!(笑)
わぁ~、
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茗荷の味を頂きたいのでお塩で頂きました!
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【 ボンゴレ 】 【 鶏手羽肉のコーラ煮 】
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だんだんと麺類が多くなります。
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あっ、ここは頂き物ではありません!(笑)
実はあさりが安かったのであさりを買ったのですがあまりにも小さくてこれじゃボンゴレに出来な~い!
とちょっと諦めていたのですが他のお店に大きなあさりを見つけまして、
やはりボンゴレにしました。ベーコン・ブロッコリー・エリンギなどで、そしてトマトがたくさんあったので
トマト味のパスタです。
右
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ダラシナイですよね! そこで今回S氏がコーラ煮にしてくれました。生姜を入れて暑い中申し訳ない!
美味しかったです。
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≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
カクテルと言いましょうか?!ジンジャーの味といろいろなお酒の味とライムの味そして透明な氷が
涼しさを感じ、グラスの中で良い味・香り?!が舞っている様でした!
(カクテルの場合は何と表現するのでしょうか?!)
とても美味しかったのです。
それを作るのは勿論無理なのですが、ジンジャーとライムがきっと合うんだ!
これが良い味を出すんだ!と思いましてジンジャーやライムを買ってちょっと作ってみましたが
お酒もないし出来たものは全々違う物でした。(笑)
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今回は、ちょっと解っちゃいましたか?!
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平等にさばきます!と言う意味で黒の法服を着るそうです!
でも夏の天ぷらは暑い!
ステーキのニンニクチップスは、ちょっと綺麗に並べ過ぎました。
もっとまとめておけば良かったです!(笑)
ボンゴレは、良いあさりがあったので「今日はボンゴレにしよう!」とあとはベーコンを買って
うちにたくさんトマトもあったから入れました。
いろいろな味がして美味しかったで~す!
あっさりした物ばかりでは、体力がなくなってしまうので
なるべくちゃんと食べたいと思いますが
あっさりとした物に目がいってしまいま~す。
mamiさんも体に気を付けて下さいね。
暑いですね~。 これからこんな暑いんでしょうか?!
な~んて毎年言っているかな?! (笑)
さて、S氏のコーラ煮のレシピです。
鶏肉
500ミリのコーラ
途中、塩・醤油を足して(お好みで・・・アクセントとしていれますがコーラだけででも良い様です)
煮詰めて焦げ付かない様気を付けて汁を少し残す様にして下さい。今回生姜も入れました。
との事です。
お孫さん達に喜んで頂けると良いですね。
ステーキは、美味しかったです。
久しぶりに「肉を食った~!」(笑)と言う感じがしました~!
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
いやぁ~
それから
(*^^*) フフ物忘れしても食べたいで~す
(・。・;
ホントに大きなお肉ですね。
1人1枚食べたのですか
≪肉食女子≫ですね。(笑)
これだけのお肉を食べられるのは若い証拠{/ee_1/
}羨ましいです。
S氏様のコーラ煮ってどうやって作るのですか?
孫達も喜んで食べるかもしれないので、レシピを教えて下さい。
ハイハイ!ビール
ただこの茗荷は取りたてだからこんなに美味しくなるのでは・・・。
と思うのですが、普通に売っている茗荷でこの味がでるか
昨日は、暑かったですね。
さすがに麺で良いかと思いましたよ。
夏は、冷奴が良いですね。 トッピングを変えたり
たれ?!を変えればいろいろな味があじわえます。
夏のご馳走です!
このような時は他人に揚げていただいた茗荷の天ぷらで
ビールを飲みたいです。
とても夏を感じさせてくれるものですね。
今度はお呼ばれしたいです。
S氏もyokomiさんも暑いのにご苦労様です。私もこの暑さで煮物や揚げ物はちょっとつくるのはお休みしたいです。
すごいステーキを頂きました。
霜降りのお肉は肉の旨味が凝縮されてます。
山葵で食べるのが好きで肉の脂と山葵のぴりっとした味がとても合います。
茗荷の天ぷらは思った通り美味しかったです。
茗荷自体が味が濃く、塩で頂くことでまた茗荷の味がよく出る様です。
パセリ塩・レモン塩でも合いますね!
S氏のコーラ煮は思ったよりさっぱりと頂けて美味しかったです。
解ります!夏は素早く料理を作りたい!
それでも暑いですよね。
あまりのでっかい(失礼!)大きいステーキ肉に
皿からはみ出さんばかりか、はみ出してますよ。
夏になると麺や冷たい物に目がいってしまう中
ステーキを食べるなんて・・・素晴らしい~!
私は、今夜も何にしようか・・・麺でいいかなぁ。
なんて思っています。
でも不思議とたまに「肉が食べたい!」と思う時があるのです。
焼肉もイメージは夏ですよね。
茗荷の天ぷらも美味しそうですね。
私も塩で頂きたいです。
でも夏って天ぷら揚げるの・・・暑いよね!(笑い)
そしてS氏さんはコーラ煮ですか。
たまにコーラ煮って聞きますね。
1回程やった記憶がありますが味は覚えていません。
これは美味しそう!
とにかく夏は素早く作れる料理が良いですね。
凝った料理は作ってもらいたいです。