気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『 とり浜 』

2016-10-11 10:07:48 | 美味しい料理
  秋になりました! 皆さんの服装もいろいろ!
            今年は秋が短いとの事!あ~、また寒い冬が来る~!


                               ≪ と り 浜 ≫
          
                              【 焼 鳥 】
  ここの所、ちょこちょこと忙しく、何処も行ってなかったね~!
 なんて思いながら ・・・昨日は、焼鳥店さんに行って来ました。
 手前の焼鳥は、2本が、葱。もう2本がししとうです。
 塩もたれもどちらも美味しかったです。鶏肉も柔らかくやはりその場で食べる焼鳥は美味しいですね!


           
                【 烏賊下足の唐揚げ 】               【  鶏もつスタミナ焼き 】
 S氏と言ったら、烏賊下足 ・・・と言う位烏賊好き、蛸好きのS氏!
 勿論、頼みましたよ!烏賊下足を! (笑)しっかりと味も付いてレモンをかけ頂きました。
 右 は、鶏もつスタミナ焼きです。 名前の通りスタミナが出そうなお料理です。
 皮や砂肝など入って私は好きです。こういう物には葱が合う!
 こんなにいっぱい葱が入っていてももっとあっても良いと思うかもしれませんがそれじゃ葱焼きになってしまいますね。(笑)


           
                     【 鯵フライ 】                【 鯖焼き 】
  揚げたての鯵フライはさすがに美味しいです! フライ(揚げ物)はやはり揚げたてですよね~!  
 ソースをかけてシンプルに頂くのが美味しいかな~?!(タルタルも良いけど)
 揚げたて熱々をはふはふ言いながら ・・・。いっただきま~す!

 右 は、鯖焼きです。私が写真を撮ろうとすると「ちょっと待って!この方が良いよ!」と魚の向き・レモンの場所を変えて
 この様に構図を考えセットしてくれましてね~!楽です!
 (私は、皆さんに写真を撮る事も申し訳ない、待たせているのが申し訳ないと思うので来たものをそのまま撮ってしまうので
 この様にパッパッとやって頂いてありがたいです・・・。)


          

  おにぎりで~す!
 しらす・鮭・昆布・梅・おかかとありましたが、しらす&鮭&昆布を頼みました。
 何だかお母さんが握ってくれたおにぎり~と言う感じで、お米がふっくらふわふわ!(軽く握ったおにぎりでした。)
 大きいおにぎりなので ましたが、ふわふわと握られたおにぎりはとってもおいしく優しい味でした。

 きっと、お店のお母さんが握ってくれたのだろうなぁ~?! なんて思っておりますが
 カウンターの中には、旦那さん?!もいました。 どちらが握ったのでしょう? (笑)

 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  普段の何気ない話をしながら、楽しい時を過ごして来ました。
 最近、少し飲むと 普段おとなしい 私 ?!は陽気に話始める様です。 最近自分で思った事でした。 (笑)