山形の芋煮？！ 
日曜日にＳ氏が「芋煮を作ってみたい！」と言い出しまして、まぁ良いかなぁ～と・・・「どうぞ！どうぞ！」（ダチョウ倶楽部か？！）
とお任せしました。
大きくカットした里芋 がゴロゴロと入って蒟蒻はちゃんと手でちぎってあとは長葱・牛肉・きのこなど
甘醤油で煮ておりました。
出来上がり
良く聞いて見ると芋煮を作った事がないと言う！ 
こんな感じであろう！と言う「芋煮」でした。(笑）
わぁ、豆腐も入ってる？！って・・・、これは肉豆腐が食べたかったから豆腐を入れて欲しいと（私）が
言ったためです。
じゃ、芋煮じゃないじゃん！
本場の芋煮ではないかもしれませんが我が家の芋煮も美味しかったです。
薩摩芋ご飯 この日はご飯もお芋（薩摩芋）です。ご飯と薩摩芋は一緒に炊きます。
出来たら、塩・胡椒・胡麻油で和えます。
春菊は、軽く和えて下さい。胡麻をふって出来上がりです。（今回は竹輪入り！）
これが美味しいんです。ご飯のおかわり
間違いない！(笑）≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
山形の芋煮ってかわらでやるんですよね。今では、お芋も洗って売っているそうです。なので野菜を持ってきてお芋は入れるだけ・・・とか。
盛り付けが イ・マ・イ・チなのですが、味はばっちり！ 
お試し頂きたいのがこの薩摩芋ご飯です。うちも何回か作りましたが春菊と胡麻油がミソ！香り良くて美味しい～！