『南国酒家』

　 今の気分は？！

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　【　五目あんかけ焼きそば　】　　　携帯撮りにて

　　 今日は、デートをして来ました。
　　父親とです。この歳になると何だか気恥かしくて、父親と二人で出かける事はありませんでした。
　　いつも皆と一緒！私と父親＋誰かと一緒と言う感じでした。
　　でも今日は、二人だけ！
　　
　　南国酒家で、「五目あんかけ焼きそば」を食べました。
　　でも今日は、何でも良かったんです。
　　食べたものが何かではなくて、二人で話をしながら食べる事、
　　この光景が何だか不思議な気分で・・・。でもちょっぴり嬉しくて・・・。
　　その後は、ちょっといろいろなお店を見ながら帰って来ました。

　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　 と言う訳で、今日はちょっと照れたデートの様な日でした。（ちょっと違うかな？！）
　　今の子は、親とは友達関係の様に話をしたりしますね。
　　でも、私達の時代はちょっと違いましたよね。だからこの歳でも父親と二人でと言うのは気恥かしい！
　　 その点、男同士は良いなぁ～って・・・。
　　だって、一緒に飲みに行って本音を語りあったり出来ますものね。

　　 どうせ、ご馳走するならもう少し高いものを食べさせてあげれば良かったな～と思いますが
　　今日は、何を食べたかではなく、何年かぶりに二人ででかけた事に嬉しく思い感謝の日でした。

　　実家に帰ればいつも父親とも話をして普通に過ごしているのに
　　　　　　　　　どうして二人で出かける事があまりないんでしょうね。　不思議・・・。
　　　　　　　　　　　　　父親と娘ってそう言う関係？！（笑）

『漬物』

地のものは、地元の人には勝てない・・・かも

　　　　　
　　　　　　　　【　とろろ昆布漬け　】　　　　　
　　 Ｓ氏がきゃべつ・きゅうり・人参、いろいろなお野菜を使って漬物を作りました。
　　私が作るとどうしても都会っ子？！（笑）なので、浅漬け・糠漬け・麹漬けなどになってしまう。
　　でもＳ氏は、とろろ昆布（細かくすると粘りが出る昆布）で漬物を作ったり、
　　東北ならではの漬物は上手い！
　　これがまた美味しいのだ。山形のだしと言う名物を知ってますか？！
　　夏の野菜（きゅうり・茗荷・紫蘇・茄子など）を細かくして
　　このとろろ昆布でだし・醤油・塩などであっさりと味つけをしたものなのですが、
　　それによく似ています。　よく粘りが出ているでしょ？！これが美味しいのです。
　　ご飯によく合い、何杯でもいけちゃう感じです。

　　やはり、東北の漬物は、東北の人に任せる！そうしちゃいますか～！（笑）