台湾の食事だと、何でも油っぽいと思うでしょう。 でも油っぽくない日本ぽい味もあるんだよ。
中崙市場の小辣椒の麺は、そんな感じで、私は好き。
写真は小菜と豆腐。 小菜は、色々種類があって、若干中華っぽい味付けだけど、うまい。 豆腐は、香菜のトッピングあるけど、無しの注文も出来る。 味は、まあ醤油で煮た豆腐。 でも喉越し柔らかでいけるよ。 他に茹で野菜とかもあるから、野菜を注文したら、小菜は外してもいいけど、豆腐は注文した方がいいよ。
そんでメインは綜合羹の平麺。 肉とかイカのツミレの入った鰹味の餡かけスープで、もちもちの平麺とさらっとした餡かけがとてもあう。 バジルの葉っぱも入っていて、その香りで口の中がさっぱり。
まあ週一で食べてもいいかも? それとここのお店、昼しかやってないからね。 行くなら昼だけ。 日曜日はお休みね。 よろしく。
中崙市場の小辣椒の麺は、そんな感じで、私は好き。
写真は小菜と豆腐。 小菜は、色々種類があって、若干中華っぽい味付けだけど、うまい。 豆腐は、香菜のトッピングあるけど、無しの注文も出来る。 味は、まあ醤油で煮た豆腐。 でも喉越し柔らかでいけるよ。 他に茹で野菜とかもあるから、野菜を注文したら、小菜は外してもいいけど、豆腐は注文した方がいいよ。
そんでメインは綜合羹の平麺。 肉とかイカのツミレの入った鰹味の餡かけスープで、もちもちの平麺とさらっとした餡かけがとてもあう。 バジルの葉っぱも入っていて、その香りで口の中がさっぱり。
まあ週一で食べてもいいかも? それとここのお店、昼しかやってないからね。 行くなら昼だけ。 日曜日はお休みね。 よろしく。