読書と夕食

パプリカチキンのパスタ：鶏もも肉をオリーブオイルで両面焼く。玉ねぎ＋セロリの細い軸の粗みじん＋ニンジン薄切り＋セロリのはのざく切り。塩コショウ＋パプリカ＋ローズマリー＋赤唐辛子＋白ワイン＋トマトソース。グリーンアスパラガス＋ブラウンマッシュルーム

カブのサラダ：カブラの皮をピールして12等分して塩もみ。水にさらして、カブラの軸の粗みじん。くわえる。塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋ホワイトビネガー＋フレッシュオリーブオイル