ひな祭りメニュー

さくらの園の昼ごはん。
１日遅れのひな祭りメニューです。


・散らし寿司

・花麩と鯛つみれのお澄まし

・生揚げそぼろあんかけ

・ひなあられ

今日のメニュー、発注ミスをしてしまい、給食職員さんが急遽、食材手配をしてくれました。
美味しくいただきました。
ありがとうございました！

連続一人ごはん

3月２日、３日は家人がライブ演奏で夜は不在。
それで一人ごはんをのんびりと。

実に簡単。
主菜のミートボールは作って冷凍してあったもの。
ソースはトマトジュース、ケチャップ、ウスターソースで。
茹でたほうれん草と菜花。
緑の野菜が大好きななので、欠かせません。
フレンチポテトと冷凍枝豆、コーンでサラダ。
豆腐と卵のスープはたっぷり作って、翌朝にも。
ポンパドールのパン。

BSで映画２本立て。
『陽はまた昇る』


『陰陽師』


３日
ミートボールをリサイクルしたパスタ。

けれど、これが大変美味しい。
ソースはトマトジュースを足して。
たっぷり散らしたルッコラ、菜花、貝割れ菜が香り高くいけました！

料理は大好き。
新しいものを作るだけでなく、こんな
無駄なし工夫ありのキッチンワークが楽しいのです。

映画は『ノックは無用』アメリカ１９５２年

マリリン・モンローとリチャード・ウィードマーク