ミックスベリージャムを作る

今日は近くにある小学校の入学式でした。
昨年はコロナの影響で入学式が行われなかった？
いつものように校門で記念撮影する親子が並んで
いますが、コロナ感染防止のため距離を置いて
並んでいる。

お天気が良かったけれど入学式につきものの桜の花は
すでに葉桜になってしまっている。

２０１９年の入学式には父ちゃんも来賓として
呼ばれましたが、今は外部の人（来賓）は呼んでいない。
近年は新入生の付き添いに両親が付き添っていますが
式に参加できるのは、付き添いの親どちらか一人に
制限されているようで、式が終わるのを所在なげに
待っている親御さん（男性）がいました。

という訳で入学式にも参列しないとうちゃんは
朝からジャム作り。昨日、八百屋でイチゴを買ってきた。
冷凍のミックスベリー１kgとイチゴ１kg、砂糖１、５kgを
入れ、アクを取りながら煮込む事30分
　
１７瓶のジャムが出来上がりました。

ミックスベリーはプレーンヨーグルトに入れて
食べても美味しい。