プラムでジャムを作る

ご近所のOsさんからプラムをたくさん頂いた。
ご主人さまの実家からたくさん送られてきたとのことで
「傷がついているのは切っておきました」と奥様。
美味しいプラムです。大ちゃんの家にもお裾分け。
それでもたくさんあるので今回はジャムを作ってみました。
種を取り除き１kgのプラムに
　
砂糖３００g入れ煮込むこと３０分。
きれいな色のジャムです。
　
お味は杏ジャムのような香りはありませんが
甘酸っぱいジャムが出来上がりました。