福よし 美唄やきとりそば 2食入

　年末に、大丸にて購入したのが、この「福よし 美唄やきとりそば 2食入」。
　税込1,296円となかなか高価な品だったのだが、年末で浮かれ気分だったために、思わず購入してしまったのである。


　原材料の「鶏肉」「鶏キンカン」「鶏砂肝」「鶏レバー」「鶏皮」の豪華ラインナップに、私のハートはレッドゾーン。


　

　こないだの日曜の昼。
　説明書に書かれていた指南に充実に従い、調理開始。
　蛇足ながら、鶏の内臓系は我が家では私しか食さないので、2人前を、私がひとりでいただいた。


　1分間茹でたそばを冷水で〆めて・・・


　スープと具材を400ccの水で煮立て、


　そこに先ほどのそばを投入し、さらに1分間茹でる。


　そうして完成したのが、コレである。


　そばの茹で加減は、私の調理手順に瑕疵があったのか、やや失敗。
　やらかい部分と粉っぽい部分が混在し、やや素人っぽい出来になってしまった(^^;


　しかしながら。
　具材たちは、チョベリグ
　その「鶏もつ」たちは、炭火焼きのかほりしっかりで、実にエクセレント


　おつゆも、具材たちのエキスが移り、スモーキーかつ濃厚。
　全体的に、満足いく、日曜日のおうちランチだった。