その日は、「マルちゃん 正麺 焼そば」で、ちょっとリッチなカップめんランチ。
その最も際だつ特色は、「生麺ゆでて うまいまま製法」と思料される。
それゆえか、熱湯投入後の待ち時間は5分と、やや長め。
原材料中の「トマトケチャップ」が、お味の決め手と思われる。
別袋は、先入れの「かやく」と、後入れの「粉末ソース＆ふりかけ」「液体ソース」の、3つである。
「かやく」を麺の上に乗せ、お湯をかけて･･･
「液体ソース」を重しがわりにフタに乗せ、待つこと5分。
湯切り後に、ソースたちをまぜまぜし、それは完成を見た。
驚いたのは、麺の弾力感である。
いわゆる「カップめん」の域を大きく上回る、そのもっちり感と歯ごたえ❣
ケチャップの効いた甘辛いソースが、そこに旨味を絡みつけるようにランデブー。
「カップめんもついにここまで来たか！」と、私は感動に打ち震えた。
キャベツ・こまつな・にんじん等の、野菜たちも、しっかりとした存在感あり。
惜しむらくは、肉系具材が、居ないことだ。
ここに、肉が居てくれたなら、まさに完全無欠だったのだが･･･
とはいえ、大変おいしくいただきました
天皇誕生日の、18時。
私は「三条美松ビル」に居た。
毎年この時期恒例の「ふくふくクラブ会合」に参戦するためである。
会場は、例年通り「ふくの家たなか」。
今回の参加者は、Kさん、Aさん、Iさん親子、Mさん親子、N1さん、N2さん、そして私の計9名。
私たちの栄養になってしまうことを知ってか知らずか、のほほんと生簀を回遊する、トラフグさんたち🐡
年1回のこの会合も、歴史を積み重ね、今回が18回目。
つまり、初回開催からの参加者は、「17歳老けた」ということになる。
どうせなら贅沢に！が基本コンセプトのメンバーだけに、選択したのは「白子入りとらふぐコース」（税別9,700円）である。
そして「おのみもの」は、ご覧のようなラインナップ。
18時07分。
まずはアサヒスーパードライで、かんぱ～い🍻
18時09分。
前菜的にいただいたのが、ぷるんとしたゼリー的食感の「煮こごり」。
大御所の「ふぐ刺し」は、18時16分に登場。
透け透けのその身は、視覚的にもランジェリーのごとくセクシー。
お皿は区画割りされたデザインなので、事前の話し合いで領有権を協議しておけば、無用な争いをしないで済むのである。
ポン酢・もみじおろし・万能ねぎは、フグ料理をいただく上での、3種の神器。
フグ料理の中で、この「ふぐ刺し」を、私はもっとも愛する。
その身のツルツル感というか、シコシコ感というか、ぷりぷり感。
きゅっとした食感に、組んずほぐれつ絡み合う、ポン酢・もみじおろし・万能ねぎ！
それらの薬味は三味一体となり、私の口中に、幸せ感を拡散する。
さらに、そこに加わる、「湯引き」。
その口中で震えるようなプルプル感に、歓びが稲妻のように駆け抜ける。
ああ、まさにその瞬間は、幸せの骨頂💛
18時30分には、「焼き白子」が登場。
外側は張りがあるのだが、その中身はとろりとクリーミィ。
言ってみればそれは、ポン酢でいただく「スーパープレミアム雪見だいふく」である⛄ 
「唐揚げ」が、香ばしいかほりを放ちながら、運ばれてきたのは、18時34分。
その衣はサクッと軽い食感で、ギトギトした脂っぽさは皆無。
そしてその身は、まるで鶏のような弾力感。
この極上の味わいは、まさに「プレミアム＆ヘルシーケンタッキー」🍗 
18時57分。
ビールが空いたところで、「ひれ酒」をたしなむ。
その芳しいかほりと、アンバー色に抽出されたエキス！
日本酒が苦手な方でも、魔法にかかったように、グイグイ飲けてしまうのです。 
そして18時50分。
ぷるんとしたしんちゃんのお尻のような「鍋白子」と共に･･･
「ふぐちり鍋」が、満を持しての登場🍲
いわゆる「たち」よりも、くせ無くクリーミィーな、「ふぐ白子」。
皮のプルプル感が愛おしく、骨の髄までチューチューしゃぶりたくなる、「ふぐの身」。
程よい苦みの「春菊」は、まるで藤田巨人時代の川相昌弘のような、渋いバイプレイヤー。
ポン酢の酸味・もみじおろしの辛み・万能ネギの香り・・・が、それらを包み、私の口中から咽頭を洗浄するかのごとく通過。
そして胃袋は、幸せという名の満足感で、満たされていく。
19時34分にいただいたのが、「白子酒」。
その繊細に泡立ったクリーミーなお味に、私は「ウインナ日本酒」の称号を捧げたい。
鍋の中の食材はキレイさっぽり片付き、そこにはアンバーに輝く「ふぐエキスのだし」が、残される。
それを活かした「雑炊」が完成をみたのは、19時38分。 
フグのかほりとエキスがしっとりと侵透した、きわめて上品な味わいのそれには、もみじおろしと万能ねぎが、よく似合う。
そして20時06分。
ふぐの白子を連想させる「フローズンヨーグルト」が、〆のデザートの甘味。
ゆずの皮の練り込まれたそれは、すっきり・さっぱりと爽快な潤い。
幸せにヒートアップしていた私のココロとカラダを、慈しみながらクールダウンさせてくれた。 
シアワセなひとときを過ごし、20時53分に、お会計。
おひとりさまあたり13,383.333･･･円となったので、本年も想定予算の「おひとりさま14,000円」の範囲内に収まったこととなる 
今回も大満足の、「ふくふくクラブ会合」。
今後も、続くところまで、この「年に1度のプレミアムな会合」に、参加したいものだ🐡
1985年にThe Style Councilが発表したアルバム「OUR FAVOURITE SHOP」に収録されていたのが、この「Internationalists」である。
👆の映像は、同年の「LIVE AID」におけるギグの模様。
まずは、この熱い楽曲を、じっくりとお聴きいただきたい。
そして、佐野元春氏が1986年にリリースした「Cafe Bohemia」。
その収録曲の、「インディビジュアリスト」なのだが･･･
スタイル・カウンシルのファンだった、大学生時代。
貸しレコード屋「雷舞」で借りてきた佐野氏の「そのアルバム中のこの曲」を聴いた時。
まさに、私は、ひっくり返ったものだ(^^;
よく言えば、オマージュ。
あるいは、リスペクト。
それとも･･･インスパイア。
いやあ、なんと、表現すればいいのでしょうネ💦
先日開催された町内会のボウリング大会で、我々夫妻が参加賞としていただいた、「アークス500円商品券×2枚」。
それを活用して、「サッポロ ゴールドスター」の6缶パックを購入。
お釣りがちゃんと貰えたのは、それが13円だったにせよ、なかなか嬉しいポイントである
いわゆるひとつの「第3のビール」なのだが、缶のラベルデザインは、なかなか品質感がある。
アルコール分は5%なので、我が家の定番である「アサヒ 贅沢ZERO」よりもスペック上1%低い。
その飲み口は、甘さと苦みの同居具合が、どことなく「黒ラベル」を彷彿とさせるイメージ。
ふむふむ、悪くない
オマケに付いてきた「マルハニチロ やきとり たれ」缶は、美容&健康と、ブログネタ確保のために、後日の楽しみにとっておこう
。
妻の実家に遊びに行ったときに、お義母さんからいただいたのが、ハウスの「とんがりコーンスイート 塩キャラメル味」である。
お味の決め手は、なんといっても、「塩キャラメル風味シーズニング」でありましょう。
それは、映画館で食べる「キャラメルポップコーン」を彷彿とさせるテイスト🍿
しかしながら、「サクッと軽いとんがりコーン」の、伝統的歯ごたえが嬉しい食感である。
「塩のしょっぱさ」と「キャラメル由来の甘みのバランス」が、イイあんばいで、全盛期の江川卓の「ドロンと落ちるカーブ」のような、人を喰ったストライク⚾
L-137乳酸菌パワーで、私のココロとカラダの健康に資すること請け合いの、この製品。
是非、また、喰いたいものだ🌽
夕刊と共に週1回届く、せいかつ情報誌「オントナ」。
本年の1月9日号の特集は、「ゴールドに輝く地域ブランド プレゼント」だった。
当然ながら私が、このような素晴らしい特集を、見逃すハズは無い。
紙面に溢れる「魅惑の地域ブランド」の中から･･･
私が目を付けたのは「黒さつま鶏の生ハムスライス」。
はがきにて、その応募をしたのは、1月半ばのことであった。
そして･･･本日帰宅すると、郵便受けに入っていた「不在配達票」。
そうなのだ。
当たってしまったのだ🎊
「クール宅急便」で届いたモノは･･･
まごうかたなき、ナンチク「黒さつま鶏の生ハムスライス」🐓
これが、次の週末の食卓を彩ってくれることは、請け合いである。
2010年以来、2度目のオントナプレゼント当選に、笑いが止まらない。
うっしっし(^^)
先月までは「対岸の火事」かと思っていた「新型コロナウイルス」だが、あれよあれよという間に北海道にも上陸し、感染者に関する報道がヒートアップしている状況である。
外出自粛＆うがい・手洗い・マスク着用が、まずは防御の第一歩なのだと思うが、過剰に自己の行動を制限しすぎるのも、それまた芳しくない･･･とはいえ。
この恐ろしい病気の流行は、プロ野球開幕までに、沈静化するのだろうか。
東京オリンピックまでに、事態は収束するだろうか。
それどころか、卒業式・入学式・歓送迎会・結婚式やらお葬式やら、人々が集まる機会というのは、日常生活において、多々ある。
日本の経済活動全体にまで影響を及ぼしそうな、新型コロナ。
「自分たちは、歴史の真っ只中にいるのかもしれない」と思うと、空恐ろしくなる。
特効薬の開発と、この騒動の一日も早い終結を、切に願う。
今シーズンの札幌の冬は、実に雪が少ない。
2月22日現在の市街地の路面状況も、ご覧のとおり良好である。
私が免許を取った昭和64年（1989年）時点では、まだスパイクタイヤがOKで、このような路面状況になる3月には、いわゆる「車粉」（死語か⁈）が舞って街中の空気は悲惨だったものだ。
そして平成3年（1991年）に、スパイクタイヤは使用禁止となる。
スパイクからスタッドレスに移行することで、当時の私は「不幸な交通事故が増えて大変なことになる」のではないかと予想したものだったが･･･
あにはからんや。
スタッドレスタイヤの性能はもとより、クルマ自体の安全性も向上したことからか、北海道の交通事故死者数は「平成元年の659人→平成30年の141人」と大幅に減少している。
「脱スパイク」は、結果として正解だったのだなぁと、しみじみ、思う。
まあ、それはそれとして。
ここで給油時恒例の、レガシィ2.0i(5MT)の燃費報告です。
前述のような路面状況だったこともあり、2月1日～22日にかけての燃費計数値も9.8km/Lと、冬期間にしてはまずまずの数値。
満タン法でも403.2km÷44.45L≒9.1km/Lと、なんとかリッター9km台をキープ。
今後も、この数値を維持できるよう、エコ運転に努めます
先日、驚きの発見をした。
なんと、チャロ君。
すでに、奥歯が、ほとんど無い(^^;
11歳≒人間換算60歳の、彼。
嗚呼、いつから、こんな状態だったのだろう。
これまでまったく気づかなかった私は、マヌケである。
そこで、慌てて、動物病院のセンセイに尋ねたところ･･･
実際のところ、犬はフードをほとんど噛まずに飲み込んでしまうので、実害はほぼ無いのだそうだ。
一瞬「入れ歯とかにしなきゃいけないのかなぁ⁈」と肝を冷やした私だったのだが、歯科治療の必要はなさそうなので、とりあえずひと安心である。
ただし、歯がまったく無くなってしまった場合、「犬用ガム」は危険なので避けるべきであるとのことです。
そして、最近のチャロ君。
昨年患った小腸炎もほぼ癒え、のほほんと毎日をすごしている。
妻の膝の上で甘えてみたり･･･
お気に入りのソファー&毛布で、ぬくぬくしたり･･･
本日のトリミング後は、キリッとした表情の、彼。
一見では「歯なしのおじいちゃん」には見えないルックスの、チャロ君なのです
1981年に、第1期の「活動停止」をした、アリス。
その際の「ラストシングル」だったのが、この「エスピオナージ」である。
谷村新司氏作詞・作曲の、この曲。
いうなれば「チャンピオン」の路線に近いが、詩も曲も「やや一本調子」な感も否めず、チャンピオンを越えるセールスにはならなかったと、当時「アリス好きだった私」は評価していたものだ。
しかしながら。
昨年末の「FNS歌謡祭」で、デーモン閣下がこの曲をカヴァーしていたのを聴いて、私は「エスピオナージ、結構イイじゃん！」と、不覚にも思ってしまったのだった。
デーモン閣下が、「アリス好き」だったというのは、なんというか、面映ゆくも、喜ばしい。
「相撲好き」としても、名を馳せている、デーモン氏。
私は、氏に、シンパシーを感じずにはいられないのである。
先日の町内会のボウリング大会にてGETした景品である「マルちゃん 亀田の柿の種味 焼そば」が、その日のランチ。
原材料で着目すべきは、やはり「とんがらし揚玉」という、トリッキーな「かやく」の存在でありましょう。
なお、賞味期限が若干過ぎていたようだが、利口に責めるよりも、愚かに許したい。
作り方は、おおむね、「一般的カップ焼きそば」に準ずるもの。
だがしかし、「戻し湯で作るスープ」が付いていないのは、マルちゃん製品としては、残念な部分。
それゆえに、この製品は「やきそば弁当」のブランドネームを冠していないのかもしれない。
別袋はすべて後入れで、「特製油」「粉末ソース」「あとのせかやく（とんがらし揚玉）」の3種である。
しかしながら、留意すべきは、「後入れの3袋」にも、順守すべき順番があることである。
まずは「特製油」を麺になじませ、しかる後に「粉末ソース」をよくまぜて、最後に「あとのせかやく」をのせるのが、正しい調理法なのだ。
これ、意外に、重要なポイントです。 
おおよそ3分後。
粉末ソースを均等に混ぜるのに苦労しつつも、「とんがらし揚玉」のオレンジも鮮やかに、それは完成した。
さて、実食。
麺の食感というかコシが、今までのマルちゃん製焼きそばとは異なり、なかなかしっかりとしているように感じられる。
間違いなく、麺は、進化している💮
ソース自体は言うなれば「柿の種的なピリ辛しょうゆテイスト」なのだが、やはりこの製品のお味の核をなすのは、「とんがらし揚玉」の存在である。
これはしっかりとストレートに辛く、しかもその辛さはじんわりと後を引く。
額にしっとりと汗の滲む、エクササイズ的なランチタイムでありました。
そして、正直に告白すると。
キャベツの居ない淋しさ・そぼろ肉の居ない淋しさ・中華スープのない淋しさ･･･
「ノーマルやきそば弁当」の偉大さを、むしろ私は感じずにはいられないのだった。
ご、御免…m(__)m
妻が職場にて、札幌芸術の森美術館で開催中の「みんなのミュシャ」の招待券を2枚いただいたという。
なので、土曜日。
夫妻でそれを観に行った。
地下鉄に乗って、真駒内駅で下車。
丁度お昼時だったので、ケンタッキーでランチとすることに。
11時24分に入店した。
「ケンタッキーはオリジナルチキンに限る」が、私の持論。
なのでチョイスは、「オリジナルチキンセット」である。
ちなみに妻は、「チキンフィレサンドセット」をオーダーしていた。
11時29分。
さすがはファストフードの迅速さで、それらは供された。
ちなみにドリンクは、もちろん、コーラ。
まさに黄金色の輝きを放つ、オリジナルチキン。
スパイシィなコンソメ系味わいのコロモに、じゅわっと溢れる肉汁が唇を濡らす🍗
昨年5月以来の、至福のケンタランチでありました
その後、12時ちょうど真駒内発のバスに乗り･･･
12時16分に「札幌芸術の森」に到着🚌
会場の「札幌芸術の森美術館」に入館したのは、12時22分だった。
正直言って、私は「ミュシャ」という芸術家のことは、これまでよく知らなかった。
だがしかし、彼の作品は、「ローリング・ストーンズ」や「グレイトフル・デッド」といったミュージシャンのアルバムジャケットの作風や、漫画家「山岸涼子」さん等の作画にも、影響を与えたのだという。
なんというか、ココロに栄養を与えてもらったような、充実したひとときでありました
その後14時03分に、「芸術の森センター」に潜入。
14時08分。
小腹が減ったので、場内のレストラン「畑のはる」にて、「豆乳ソフトクリーム」を、ご注文。
スッキリとした甘さと、ナチュラルな旨みの、きわめて爽快なデザートタイムでありました🍦
その後、14時23分に「アートホール」に立ち寄り･･･
14時30分発真駒内行きのバスにて、帰宅。
身も心も満タンエネチャージの、豊かなる一日でありました🌾
その日は麻生の「らーめんさかい」にて、ランチとした。
13時ちょっと前に、そこに到着。
前回は「鶏そば 塩」をいただいていたので、今回は「こっさり味噌」（税込800円）をチョイス。
13時01分に、奥のカウンター席に着席。
そこで驚いたのが、「札幌中心部よりもかなり北」といえる立地のこのお店に、多数の有名人さんが訪れていたことである。
大食い女王の「アンジェラ佐藤」氏に･･･
自称「日本一ラーメンを食べた男」である、「大崎裕史」氏。
さらには、「ラウドネス」の面々が
そして13時04分。
有名人のサインに見入っている間に、迅速にラーメンは供された。
まずは、ココのお店の見逃せないチャームポイントである「レアチャーシュー」を、スープの熱が通らないうちに、1枚いただく。
しなやかで柔らかく、それでいて「もちっと感」すら覚える歯ごたえに、私は恍惚の人となる。
しかも、このレアチャーシューは、計3枚がプリインストールされているのだ。
なので、2枚は、どんぶりの端に避難させて、あとからじっくりといただくことに。
自家製麺は、スープの系統によって、2種類を使い分けている。
「こっさり味噌」のそれは、「多加水中細縮れ麺」。
ぱっつんぱっつんと弾ける歯ごたえのそれは、「ラーメン」というよりは「ソバ」っぽい風合いながらも、小麦がかほるウマさである。
「海苔」に「麩」といった、昔ながらの定番具材に加え･･･
なかなか斬新なのが、この「穂先枝ごとメンマ」である。
まるでイカの如く、スープを泳ぐそれは、しなやかでふくよかな噛み応えで、あなどれない存在感を放つ。
そして、味噌スープ。
粒立ち細かい旨みが実にまろやかで、ミルキィと言えるほどの豊潤な味わい。
糸唐辛子は、決して出しゃばることなく、ピリリとした刺激を、裏方的にそこに添える。
どんぶりの底と対面したのは、13時15分だった。
「飲み干す一杯」に、胃もココロも満タンフルチャージである
そして、惜しくもこの日は完売だった「カジカ生姜味噌」。
春になる前に、これも是非是非、味わってみたいものだ🍜
我が家は女系家族なので、本年のバレンタインも、豊作でありました。
ああ、ありがたや、ありがたや。
長女よりは、プレモルの「MASTAR'S DREAM 醸造家の夢」。
日常、第3のビールに甘んじる私の姿を見ての、あたたかな思いやりが、感じられる🍻
大御所のワイフからは、「くろまつないブルーチーズ」。
ワイフもビール党だけに、私のおつまみの嗜好は、知り尽くしているのだ。
「醸造家の夢」は、深く濃い旨みで、まさにモルトの味わい。
「黒松内ブルーチーズ」は、濃厚だがカビ臭さ皆無で、苦みよりも「骨太なまろやかさ」が勝る。
至福のウイークエンドが、私を心地よく酔わす。
さらに次女からは・・・
まさに「ピュア・ゴールド」のボトルが
Italy産の、スパークリングワインである
これは、しっかりと冷やして、ちびちびとじっくりいただきたい(^^)
男に産まれて、ホントに良かったと思える、そんなバレンタイン。
我が家の女性陣に、心より、感謝いたします
建国記念の日。
久々に一家4人が揃ったので、外食ランチと相成った。
協議の結果、石狩市の「焼肉の大福」にていただくことに。
11時半に、そこに到着。
ここは、1969年創業の、由緒正しき焼肉店である🐮
我々夫妻は、「土・日・祝日限定ランチ」のうちから「カルビスライスと鳥ネック定食」をメインにチョイス。
そして長女の選択は、「限定ランチ」。
次女は単品で「カルビ」「牛サガリ」「キムチ」「ワカメスープ」をオーダー。
そして私は、オプションとして「ホルモン（豚）」を注文したのだった。
「ランチタイムはコーヒー飲み放題」というのが、このお店の見逃せないチャームポイントである☕
11時46分に、注文の品々が、続々と運ばれてきた。
「カルビスライス」と、「鳥ネック」。
「カルビ」と、「牛サガリ」。
「ホルモン（豚）」に、
「ワカメスープ」である。
無煙ロースターにて、それらをじゅんぐりと焼き上げ、注文の品々を一家で分け合ってつつく。
赤身と脂身のバランスが黄金比な、「カルビスライス」。
ぷりっと弾力ある、「鳥ネック」。
しなやかで、かつ柔らかい、「牛サガリ」。
「ホルモン（豚）」は、表面がカリッとするまで焼き上げるのが、美味しくいただくコツだ。
そして、12時21分。
我々一家は、胃もココロも満タンとなった。
おひとりさま2,000円弱の、豪華ランチ。
半年に一度くらいは、このような贅沢を、愉しみたいものである🐮
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