3連休中日は、おうちランチ。
妻がトドックで購入したという「CO・OP 長崎風ちゃんぽん」を、いただいた。
それは、冷凍食品である。
解凍不要で、凍ったままで調理にとりかかれるというのが、チャームポイント。
妻に作ってもらい、いざ実食。
その麺の弾力性というかしっかり感は、ちゃんぽんならではのもの。
冷凍食品ながらも、その再現性はなかなかのモノであると、私は認定したい。
白濁した豚骨スープには、魚介や野菜系の旨味が活きており、そのお味はまさに「プレミアムシーフードヌードル」!
結構、こしょうが効いてスパイシィなのが、これまた個人的には好印象。
そして、具材。
キャベツ・タマネギ・モヤシ・きぬさや等、野菜はたっぷりだったのだが・・・
エビ・いか・豚肉といった海鮮&動物系具材は、なんというか、申し訳程度しか入っていない(涙)
それは、明らかに、過去に食した「ニッスイ 我が家の麺自慢 ちゃんぽん」の後塵を拝している。
とは言いながらも。
どんぶりの底に沈殿したコーンを救出するため、例によって、スープ完飲。
おおむね満足の、おうちランチでありました