潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

コショウダイをやっつける

2017年09月29日 11時01分21秒 | 美味しいもの
昨夜は先日釣ったコショウダイをお刺身にしたよ、

このコショウダイって、見かけによらず美味しい魚なんだ。
でも一般に馴染みが薄いんだよね、
だから浜値は思ったよりお安いんだよ、
漁師さんが「金にならん」ってボヤいてる。

僕にとっては美味しければそれでいい

3枚に下します。

綺麗な身だよね



なるべく薄目にした方がよろしい


ご馳走様でーす


コメント
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