先日収穫した金胡麻～～さやから出すのに時間かかりました…。
目がちかちかして２日かけてやりましたよ。
２日ぐらい乾燥させたんで～あとは炒ってみようかと。
１００円で売ってるぐらいの胡麻育てて収穫して手入れするのに…
すぅ～～～んごいっ、時間かかりました(*_*)
中国でしゃっしゃと機械でやってんだろうね…
でも、この香りはたまりませんね～ふふっ。
また来年作ると思います(^_-)-☆
最後のズッキーニ収穫！！小さぁっ～～～。
茄子とトマトと一緒にラタトゥイユにしましたよ。
近所の方から～大きな茄子たくさんいただきました～！！
きゅうりのお漬物もいただきました。
大きな茄子のなかには…こんな方もいらっしゃいましたよ。
天狗みたいな鼻付きでした！！
茄子は焼きびたし～ダシ＆醤油汁に生姜たっぷりで。
早めに作っておいて時間がたった方がおいしいよね～(^^)
いっしょにいただいたきゅうりのお漬物。
まだまだ畑の作業は準備がおいついてないです…
てきとーにがんばろー(^_^)v
今年はレモンは蕾の時期に、大雨＆強風だったので
落ちてしまって全滅と思いきや～ちらほら実が！！
ミニトマト～まだまだがんばってますよ。
ここも～もしゃもしゃジャングルですけどね…
畑を耕してたら～じゃがいもころころでてきた。
オクラはこれでおしまいかなぁ…
青紫蘇もそろそろ終わりになってきたんでね～
最後の酵母起こしになるかな…仕込んでおきました。
ヨイドレン～♪飲んだくれ～ごそごそ何やってんだか…
ビールに何つけてんだ(O_O)しかも～２度づけ！！おばかだねぇ…
畑お手入れして大収穫。
あちこちからごろごろでてきたよ。
縮緬南瓜はだいたい皮ごと全部カレーで食べてますけどね、
嫁入りした南瓜はお友達がスープやら煮物やら焼いて食べたりと
おいしく食べていただけたみたいで…
ということで～～我が家も塩して蒸してみた～！！
なんだか甘いおやつになったよ。
これはこれでおいしかったけどね～～
蒸した南瓜をマッシュして、胡椒と黒胡麻＆白胡麻入れて、
コロッケにしたよ～～パン粉はね…
青紫蘇酵母パンでパン粉にして、菜種油で揚げたよ。
縮緬南瓜は愛知の伝統野菜で、すでに我が家では３世代目かな。
南瓜嫁入りしたお友達も庭に種放ったらしい。
伝統野菜復活か！！ぷぷぷっ～～。
夏野菜でジャングルになってた前の庭畑～
冬野菜の準備しました。
このもしゃもしゃのなんやらかんやらのジャングル畑…
トマトと紫蘇をのこして半分を手入れしましたよ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
島にんにく、ホワイトにんにく、桜島大根、和歌山大根、
北京紅芯大根、パープルスティックにんじん、
金時にんじん、チンゲンサイ…球根、種蒔きしましたよ。
畝の谷間に草やら収穫後の野菜の蔓やらを敷き詰めました。
これはホワイトにんにくの球根。
とりあえずこれ植えた～まだ場所かえて裏にも植える予定。
大きくなったオクラは、乾燥させておいたので～
来年用に種とりしましたよ。
そして～まだまだ元気なトマトさんたち～！！
元気な色してるよね～(^_-)
お仲間からなんと～～
ビールを４種類２４本もぉっっっ～いただきました！！
ありがとうございます～m(__)m m(__)m
つまみは、青紫蘇酵母パンにクリチーつけてっと。
↑↑♪ヨイドレン～っつ～ことで。ヨナヨナ～ヨイドレン♪↑↑
好き勝手にノリノリだわさ～うふふっっっ～～ないしょでねっ(^x^)
庭の裏の畑で収穫した～早生冬瓜。
欲しいという方もいまして、ずいぶんお嫁入りもしましたが…
（もう嫁入りする分はないです！）
我が家でも煮て山盛りもりっと食べてますよ。
まずは種とりワタとり～種は来年用に乾燥させて保存。
また来年育てなくちゃね。
皮むいて～食べやすい大きさに切って～
さっと下ゆで。
ゆでたら～冷水にとって冷まします～
大きいものなら、半分はジッパー袋なんかで
下ゆでして冷凍保存しておけば便利。
下ゆでした冬瓜をだし汁、にんにく、唐辛子、青紫蘇、
鳥挽肉、醤油で煮ましたよ～。
我が家は大きな土鍋で煮て～山盛り食べてますよ～。
子供のときは冬瓜も好きじゃなかったけど、
大人になったら～冬瓜のおいしさがわかったみたいで
かなり好き。だんさんも同じこと言ってますね～。
大人の味なのか…
ゴーヤ終わりにしました…ということで、
ぶら下がってた完熟？ゴーヤ。
「この赤い種まわりがうまいんだよ～」ってことで、
初食べ？なめ？・・・・・・
ちょっとリッチなゼリーなお味ってとこかな～。
黄に赤でなんだか南国っぽいね。いいね。
たまにはおべんとも撮ってみた…意味はないけど。
おべんと箱に青紫蘇ひきつめてんだけど、
青紫蘇もそろそろ終わりだねぇ～とさみしくなったんでね。
ご飯の上には、今年作った小梅干し。
おかずは…自家製トマトソースパスタ、ゴーヤマリネ、卵焼き、
この前作ったカリモリ浅漬け刻んで、鳥挽肉と紫蘇とししとう刻んで
炒めたの←これ最近我が家でブーム。あと、トマト。
夏野菜のおかげで～買い物ずいぶん行かなかったよ～。
いい感じ～～畑がんばろ～～！！
今日は胡麻の実収穫でした～。
けっこう実もあぶらっぽい感じというんかな…
この実は虫にはやられなかったけど、
葉っぱがずいぶん食べられた！！
犯人はこちら～↑↑↑はらぺこあおむしちゃん。
けっこうでっかいです…
ちょっとズームにして…こんな顔。
まぁ～葉っぱだしね～もう収穫したしね～
おなかいっぱい食べてくださいな。
バターナッツカボチャ～収穫しましたよ。
ミニトマトもまだまだ楽しめてますよ～うふふっ。
この色具合がかなり好き～。
野菜の色っていいですね。
スープにしようと思います。
楽しみ～楽しみ～♪
綿の花が咲きました～！！
オクラの花みたいだけど、綿の花だよ。
南瓜と冬瓜いっぱいとれてるんだけど、お店のみたいに
おいしいワケじゃないからね～嫁にだすのは遠慮してたけどね、
「カレーでしかおいしく食べれないしー」
「じゃがいもも高くなってるしね、ちょうだいー」
ってわけで…嫁にいきました。
そしたら別のお仲間も欲しい～～ってことで、
「まじ、カレーしかおすすめしませんよ…」
「じゃ、カレーにしますよ」
もうひとつ南瓜嫁入り。
今日はいろいろと用事があって、家まで迎えに来てくれた
お友達のとこへ、青紫蘇酵母パン嫁入り。
昨日はお仲間とぶどう狩りへ行きました。
今年も甘くておいしい。
巨峰は毎年ぶどう狩りで楽しんでますよ。
今日はローカルテレビのスタジオにおじゃましたよ。
世界チャンピオンのボクサーがゲストに来てました～。
チャンピオンベルトとか見たよ。あと、ムキムキのお体も
さわりました～～(*^^)v鍛えてる体すごいね～～。
今度は司会のタレントさん相手にやってましたよ～。
タレントさんもいろいろ大変だなぁって…
１日がかりの撮影もたった１０分しか放送されないのに
ちょい撮りかと思ったら、けっこう熱心にやってんですね。
びっくりびっくり。ぷち社会見学でした～。
お仲間と晩ご飯食べました～ごちそうになってしまいました～
<m(__)m><m(__)m><m(__)m>ありがとうございました。
最近やっぱりちょっと食がほそくなってるかなぁ…
すぐお腹いっぱいになってしまったよ。
デザートはもう食べれなかったのでお持ち帰りでした。
お仲間もちょっとずつ家庭菜園はじめててうれしい！！
畑の輪が広がってますね～～
今日は、大根、人参、桜島大根の種、にんにく球根を
プレゼントしましたよ。さっそく植えるそうです。
裏の庭の畑で手に負えなくなってたジャングル…
今日だんさん仕事行く前に朝からお手入れしてもらいましたよ。
ちょっとヘビでそうで自分でできなかったのでね。
ちゅら冬瓜と早生冬瓜。
ジャングルのなかでこんなに育ってた！！
しかも大きい。冬瓜三昧だ～(・o・)
まだ、南瓜もうんとなっているしね…
おいしいかどうかわかんないから誰にもあげれないし。
あいかわらず～へんな形の縮緬南瓜。
でもこれはこれでかわいいのでね。
まだまだ収穫しているトマトです。
今年はたくさん収穫できてうれしいですよ～。
トマトソースも何度も作って、トマトたっぷりの贅沢な
トマトソースのパスタもたくさん食べましたよ。
来年もトマトはたくさん育てたいな～。
プールの監視のおっちゃんに～かりもりいただきました～。
かりもりって愛知の野菜みたいね。
漬物作ったことないなぁ…どうやるんだ？
お仲間は塩して干したっていうんで、じゃ～そうしようと思ったら、
朝からメールで、塩辛いからやめた方がいいって言うんでね…
浅漬けにしてみた～ひとつは塩と唐辛子。
もうひとつは梅酢で。
水抜きしてもみもみしてできあがりだね～。
かりもりのお漬物もいろいろ作り方あるんだね…
種とっておいたからね～～来年育てよう！！収穫したら、
粕漬けや味噌漬けなんかも作ってみようかな～。
プールのイベントあって、１週間ぐらいごたごたしてて、
更新できなかったですよ…(v_v)
この１週間は、ふらふらでやつれてた～って感じで。
先日は１日中プールにいて、ローカルな撮影もあったりで。
いろいろとめでたいことだったんで、お祝いもいただいて、
ふらふらだったけど～元気でた！！
終わってからみんなとカレー食べに行ったけど～
疲れすぎていつもみたいに食べれなかったなぁ…
この前は、海鮮ラーメンも半分も食べれなかったなぁ…
この頃ちょっと食が細くなってるかも。
あんまり食べれなくなってきたお年頃なのかな～
気のせいかな～明日にはもりもり食べてるかも！！
そんな感じで、更新できずでお返事遅くなって≦(._.)≧