shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

大根葉パン~酒粕酵母~

2009-03-11 | パン

桜島大根の葉をさっとゆでて撹拌。



漉して~グリーン汁。大根の香りだわね…。

 

これを使って~酒粕酵母でパン生地。
今年の酒粕酵母については…また後日。



グリーンなパンのできあがり。
断面の写真は撮り忘れたんだけどグリーン。大根の香りは
わからなくなりました~よもぎとか抹茶と間違えるよ~ん!!

 

まだまだストーブ焚いてますからね~
廃材ど~んといただきました。で、薪置き場を整理。
アパートにいた時は、灯油ストーブたいてもなんだか寒かった
けど、今の方が広いんだけどあったかいです(*^_^*)

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~

最近~プールは週1で、ジョギングも週1の練習で…
まぁ~2日練習してればいいかなぁっと~(^_^)v
先週は、水深2Mのプールで、本日は名古屋のプールで泳いで。
大きいプールが好きなんでねぇ~小さいプール
へはあんまり行かないかなぁ~。



練習のあと喫茶店でお仲間とご飯食べたんだけど、
マスターすんごい恐いです…いつも怒られてるみたいで恐いです…
でも、ほんとはとってもやさしんだけどね~今日はサービスありましたよ。
今日はミスチルのコンサートがあるみたいで、
すごく忙しくなるって言ってました~↑ミスチルトラックいっぱいでした。
30代の女性が多いそうで…いつもおやじな感じなのにね…
なんだかお洒落な格好してました~~(^^)
永ちゃんやユーミンのときは~もぉ~のすごい忙しいそうです。

そうそう~昨日、ジャーニー行ったんだよ~♪
またあとで!!


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4 コメント

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 ()
2009-03-12 07:53:02
ご無沙汰です~!
あっという間に3月ですね~。
今年はノンノンさんちも随分スキー行かれたんですね。
コルチナのホテルもなかなかよさげですね。
あ~たまには私もどっか泊まりたいな~
スキー場車中泊もまあ悪くはないですが・・・

相変わらず畑も順調ですね。
庭木や野菜の花も色とりどりで
ブログから春の空気が伝わってきます。
うちも杏が終わって、今紅梅の花が鮮やかです。
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グリーンパン (アン)
2009-03-12 17:47:17
グリーンカレーに続くグリーンパンですね。大根葉の汁を入れるなんて、考えもつきませんでしたよ。
香りがないのが残念なのか、却ってよいのかというところでしょうか。抹茶パンみたいな感じになるのはいいですね。
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春~ (ノンノン)
2009-03-13 00:10:55
♪杜さんへ

ずいぶん若いときは…
高速なんて使わずずっとした走って行ってたのにね…
ずいぶん便利ですよね。
高速安くなってますし~。
我が家も車中派だったんですけどね…
だんさんの仕事がハードになってきたのもあるしね~
すっかり宿派になっちゃいました。
コルチナ~割引使えるようでしたらお誘いしますね。
また行きたいな~って思うところです(^^)

花粉飛びまくりで、目がかゆかゆですが~
畑もやってますよ~。
そろそろ夏野菜にむけてやらなくちゃですね。
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グリーン (ノンノン)
2009-03-13 00:13:02
♪アンさんへ

グリーンカレーもあと一回ぐらいは作れるかな~。
けっこう気に入ってますよ。
グリーンパンも何度も焼いてます。
ほんとグリーンになってます。
言わなきゃ~大根の葉っぱってわかんないですよ。
ほうれん草なんかでもまたやってみます。
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