「モーイ豆腐」ってどんなの？

「イラク帰還兵IVAW　イラクに誓う」上映会のあと、大正区の平尾本通り商店街
（サンクス平尾商店街）にやってきました。



今年7月のジュゴンの里ツアーで、おばあの朝市を訪問しました。

そのときに、おばあから「モーイ豆腐もおいしいよ」と教えていただきました。
その場にはなかったのですが、「いばらのり（沖縄方言で「モーイ」）」という
海藻でつくった豆腐だそうです。たぶん寒天のようなものかな・・・

カフェ放送てれれでは、てれれ大賞
の作品募集をしています。テーマは「食と○○」。

SDCCではこの「てれれ大賞」に「食とジュゴンのすむ海　～おばあのモーイ豆腐～」
というテーマで映像を出そうと思います。

その映像づくりのため、「モーイ豆腐ってどんなのですか？」と取材にやってきたのです。
やってきたのは沖縄食材のお店「沢志商店」さん。



お店にはおいしそうな沖縄食材がいっぱい。



買い物をしたあと、「モーイ豆腐」についてお話を聞くことができました。
最近は材料のモーイが少なくなってきているとのことでした。



それから沖縄料理のお店「仲順」へ。



まずおいしい料理をいただきました。それから「あのー・・・モーイ
豆腐ってどんなのですか？」と伺うと、お店のママは今帰仁の出身と
のこと。「モーイ豆腐はヤンバルの食べ物。おいしいんだよ。モーイ
は砂が多くて洗うのに一日かかる・・・」「海の香りがするよ」と沢山
お話を聞くことができました。

取材のくわしい成果は、また作品ができたときにご覧ください。



泡盛のんでいい気分！カチャーシーで盛り上がりました。
楽しく長い一日でした。

☆じゅごん