ビタミンB2

時々口内炎になります。

舌が痛くて食べたものを口の中で動かせない。

と、言う事は噛めない。

 

昨日処方してもらった薬はビタミンＢ2を補う薬だった。

 

ビタミンＢ2が不足するとどうなるのか？

皮膚、口の周辺、口内、眼の炎症が起きる。

私に当てはまります。

 

薬で補うのではなく食べ物から摂取したい。

ビタミンＢ2を多く含む食材を調べてみた。

 

一番がレバー。

レバーは食べられない。　

主人が外食をしたときレバーが美味しかったというので料理の本を見て作ってみた。

だいぶ前の事で忘れてしまったけれど、牛乳に浸して臭みを取ったような気がする。

その後フライパンで焼いて味付けをした。

 

フライパンの匂いがとれない。

そのフライパンで焼きそばを作り、娘に食べさせて匂いをとった。

（悪い母親！）

 

二番はウナギ。

80歳になる私は一度もウナギを食べたことが無い。

味が苦手なのではない。

私は頭で食べられなくなる。

牛の舌だと言う事で牛タンもダメ。

イタリアに行った時ウサギの料理が出た。

ウサギは食べられないでしょう。

その他あん肝など私が苦手な食材がたくさん出てきた。

 

食べられる物もありました。

卵。

今日はオムレツにしました。

チーズ。

裂けるチーズを買ってきて食べました。

 

なんとしてもビタミンＢ2不足を解消したい！