24 日に、下ごしらえをして
25 日に、グラニュウ糖で煮詰めていった甘夏ミカンの皮。
私のイメージでは、オレンジピールのように硬くて
お砂糖が白くまぶしてあるものだったのに。
出来上がったものは、ママレードのように、汁がたっぷりのもの。
皮の量に対して、お鍋が小さかったのかも。
まあ、ママレードと思えば食べられないこともなく。
大きな瓶は娘のところに、小さい瓶は我が家に。
今日のパソ・カフェレッスンは、久しぶりのエクセル。
心配のような、楽しみのような、心配のような・・・・・・。
血圧測定記録を作っていく作業。
と言っても、初心者ではないので入力規則を作ったり
各月ごとに見出しをつけたり、最高血圧が140以上は赤い字で・・・とか。
ワードのなま半端な知識が脳みその隅っこに張り付いているので
ゴチャゴチャして。
「それはワードです」と。
行を増やしたり、表に二重線を引いたり、セル幅を変えたり。
何度やっても毎回わからなくなる基本的な操作。
今日もう一度やって、復習になって良かった。
3月はワードです。
心配のような、楽しみのような、心配のような・・・・・。
カーペットの上に座布団を置き、今年からはひざ掛けを置いています。
ササミは特に気に入ってくれています。
先日、お向かいから、甘夏ミカンを 10 個いただきました。
北側に大きな木があり、毎年たわわに実ります。
さっそく、甘夏ミカンの皮の砂糖漬けを作ることに。
友達にもらったレシピでは、ミカンは 7 個。
3 個残しても・・・・・・と 10 個全部使うことに。
友達のレシピでは
表皮の黄色い部分を取り去った残りをザルに入れ
熱湯と冷水に 3 分づつ交互に 3 回繰り返して漬けると。
そこがなかなか面倒で、台所がびしょびしょに。
この作業が済んだら一晩水にさらします。
明日はグラニュウトウを何回かに分けて入れ
とろ火で煮詰めます。
12月に習った壁掛けタイプのカレンダー。
今日やっと印刷しました。
何でも素晴らしく仕上げる S さんが
「一度間違えました」と言うのをきいて
スッカリ恐れをなして・・・・・・・。
去年も壁掛けタイプのカレンダーを作った H さんに
2013 年のカレンダーを借りて、それをお手本に。
最後は「間違えても自分のカレンダーだから構わない」
「どうしても嫌なら飾らなくても・・・・・」なんて開き直って。
なんとかできました。
H さんのカレンダーを借りて本当に良かった！
主人と、上野の東京都美術館でひらかれている
「日本刻字展」に行ってきました。
刻字とは、板に字を彫り、色を付けたもの。
主人のルーツ探しで見つかった、親類の女性が出品しています。
見に来る人は書道が好きな人ばかりのようで
受付の記帳のわきにあるのは筆ばかり。
「筆なんかで書けませんよ」と、主人。
奥からボールペンを出してくれました。
見終わってから昼食。
20分ほど待って、ハンバーグステーキを食べました。
（前の晩のおかずもハンバーグ、水道橋で食べたのもハンバーグ）
階段がらせん階段。
赤くて美しい。
G10で。
写真を撮っている私に気が付いた主人。
私が撮り終わるのを待って、撮っていました。
「ねえ、私が見つけたんだからね」
主人は今日、上野まで行って、らせん階段の写真を撮り直してきました。
今日はデッサン。
月曜日・・・・・陶芸で町田まで
火曜日・・・・・水彩で夕方5時まで
そして今日水曜日・・・・・デッサン
今季最後のデッサンは自由課題。
ほとんどのグループが石膏像。
あまのじゃくの2グループが石膏像を描かずに。
その一つが私達。
ぬいぐるみを描くことに。
どーも君の隣にいるおじいさんウサギとおじゃる丸。
時間が足りなくておじゃる丸は描けず。
残念！
2 月の水彩。
なかなかいい花が見つからない。
花屋さんでさんざん迷った挙句見つけたのが
グスマニア・マグニヒカ
パイナップル科の花です。
汚い絵を描きたかったけど、ここまで汚いと・・・・・・・。
何とも言えません。
2月13日が主人の誕生日。
今日、お祝いしました。
拓と響が何より好きな豪華手巻き。
作るのは主人。
「完成してますね」と言われた手巻き寿司です。
隠れているところにカニかまぼこやヤマゴボウがあります。
今日はケーキは無し。
いつもの「手を合わせましょう」という替わりに
ハッピバースディーの合唱。
しかもケーキの時のように暗くして。
大人はビール。
子供たちはジュースで乾杯！
呆れるほどの大雪。
お昼近くには、ご近所中が外に出て雪かき。
せめて玄関から広い道までの一本だけでもと・・・・。
我が家は主人が活躍して。
最後に孫二人とかまくらを作りました。
お母さんから貰ったバレンタインのチョコレートを、かまくらの中で食べよう。
主人はそこでお酒を飲むぞ～～～。
トンネルを掘って、そこから顔を出した響。
かまくらには、本当は灯りをつけて楽しみたかったけど・・・・・・・。
寒くなったし、灯りが見つからなかったので、諦めました。
主人はかまくら好き。
今から 40 年近く前。
娘が 5 歳、息子が 2 歳の時。
やはり庭にかまくらを作ってあげた主人。
ご苦労様。
今日は、バレンタイン。
拓は今までお母さんからしか
チョコレートを貰ったことがありません。
「お母さん、拓が引越した新しい家をみんな知らないから
チョコレートを持って来てくれるとき、困るんじゃないかな？」
「そんな心配、いらないんじゃない」
家庭科の調理実習。
拓のグループ 5 人は
のり弁、サラダ、鶏の唐揚げ、あげとブロッコリーとベーコンの炒め物。
美味しそう！