カブのショウガ焼き

残ったカブを使い切ってしまいます。
分量はいつも適当なのですが、一応目安を書いてみました。
カブは弱火でじっくり焼くと、柔らかく美味しくなります。
あれば、カブの葉も加えると色取りがよくなります。

［材料］（2人分）
カブ・・・2個
ごま油・・・小さじ2
A｛しょうゆ・・・大さじ2
味醂・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
ショウガすりおろし・・・適量｝

［作り方］
①カブは7mm厚さに輪切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、①を両面じっくり焼く。
③②にAを合わせたものを加え、煮絡める。