街中を歩いていて、たまたまロールケーキ屋さんに遭遇することはよくあります。
正確には、このお店は普通のケーキ屋さんがロールケーキも売ってるよって感じなのですが、店名が「平針○○ロール」となっていました。
気紛れに1本買って食べてみたところ、予想以上においしかったです。
スポンジが今まで食べたどのケーキよりも軽い感じ。
メレンゲにどんな工夫がしてあるのか、興味あるところです。
クリームもあっさり系で食べやすく、おいしかったです。
スポンジとのバランスがいいと思います。
ケーキには手厳しい自分にも、これは合格に感じられました。
