柴田酒店 酒屋まことの徒然日記

海の近くの酒屋が伝える旬な情報

お燗酒で温まってみては?「誠鏡 たけはら純米」

2018年02月11日 11時39分45秒 | 春夏秋冬 酒は美味し
毎日、寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?

当店には「しぼりたて 生酒」などの「冷たくしておいしいお酒」がいろいろと入荷して「おいしいですよ~」とおすすめしておりますが

こう寒い日が続くと早く温まりたいものですね

そこで、日本酒で温かいといえば「お燗酒!!」

今回のご紹介は広島・竹原の「誠鏡@せいきょう」の純米酒です。



このお酒は日本最大の燗酒コンテストで、総数779品の中から「最高金賞」に選ばれた商品です。



お燗酒の美味しさは温度を上げて「香り、口当たり、味わい」がいかに綺麗かということです

お酒は温めることにより沈んでいる香りも立ち、口当たりも優しくなり、ソフトな飲み口になります

温かい飲み物は内臓にも優しく、アルコールの吸収も体温近くになって始まるらしいので

冷たいお酒をスイスイ飲んで「あ~美味しい!まだまだ呑める!!」と思って

酔いが後から「ドッと来た!」という経験がある方もあると思います

日本酒を飲まれる時は、同じ量の水を飲み(和らぎ水)出来るだけ体に優しくしてお飲みください

お酒は「美味しく&楽しく」











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